23-07-2020, 05:41 AM
|
|
|
|
| |
عضويتي
»
895
|
|
اشراقتي
»
Oct 2018
|
|
كنت هنا
»
اليوم (11:41 PM)
|
|
آبدآعاتي
»
2,058,675[
+
] |
|
سَنابِل الإبْداع
»
[
+
] |
|
هواياتي
»
عَيْنَاهُ والرَُوْحُ سَوَاءَ .
|
موطني
»
|
جنسي
»
|
مُتنفسي هنا
»
|
مزاجي:
|
|
|
| |
|
وغداً تسافر والأماني حولنا حيرى تذوب والشّوق في أعماقنا.."أكلاتي"💕
:5ajle (77)::5ajle (77):
السلآم عليكم ورحمة الله ,,
صباح الورد والسعادةة
أهلًا بكم هنآ ان شاء الله
موضوع متجدد راح اضع لكم فيه آكلات منوعة من مطبخي ,,
حصري فقط لـ " عبق الياسمين"..:5ajle (77)::5ajle (77):
::
أول أكلة معنآآ,,
بلشنآ بالموآلح عشان أفتح شهيتكم,
وتجربوهآ ان شاء الله تعجبكم,,
بسم الله ..
"تندوري الدجاج"
أول خطوة نضف الدجاج وننزع عنه الجلد ونشرحه بالسكين
نضع عليه عصير ليمون ومعلقة ك معجون الزنجبيل والثوم و معلقة ك بابريكا الحلوة
نفركه ونتركه ,,
نجهز التتبيلة/ زبادي,معجون الثوم والزنجبيل عصير ليمون زيت زيتون,
توابل الدجاج وم صغيرة بهار تندوري
م ص نجبيل مطحون+شطة حمراء+ثوم مطحون / بهارات ماسالا , ملون طعام "اختياري"
كركم , ملح .
وبنحطها ع الدجاج وندعكه منيح نتركه ساعة او اكتر ,
بعدها بالصينية تحته بصل وغار , اي شوي طريقتي المفضلة لاز ورق زبدة
وبعدها نرتبه ونغله بالزبدة والقصدير ,
وبالفرن ,. على درجة حرارة عالية ,
/
جهزت معه الصوص الشهي ,
زبادي / كزبرة خضرآء و بقدونس معجون الثوم والزنجبيل ,
ليمون زيت زيتون وملح , وفلفل اخضر حآر
وبالخلاط الكميات تقديرية حسب الكمية ,
وسويت معه رز بالزعفران أو رز أبيض متل ما تحبوآ ,
آخر خطوة عند ما يستوي الدجاج ندهن وجهه بنفس الصوص
اللي بالصينية ونحمره خفيف ,
نقدم وصحتين وهنآآ ,,
:Heart::Heart:
|
|
10 أعضاء قالوا شكراً لـ عذبة المعاني على المشاركة المفيدة:
|
|
|