الموضوع: الكنافه بالجبنه
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 18-04-2019, 02:18 PM
جازلك غيري غير متواجد حالياً
 
 عضويتي » 874
 اشراقتي » Oct 2018
 كنت هنا » 20-06-2023 (12:52 PM)
آبدآعاتي » 257,312[ + ]
سَنابِل الإبْداع » [ + ]
هواياتي » متابعه كل ماهو جديد
موطني » دولتي الحبيبه Kuwait
جنسي  »
مُتنفسي هنا » صوري مُتنفسي هنا
 
مزاجي:
 
افتراضي الكنافه بالجبنه


المقادير

250 غراماً من زبدة الخبز

كيلو من فرك الكنافة

كوبان من حليب البودرة

6 أكواب من الماء

كوب من السميد

ملعقة من ماء الزهر

500 غرام من جبنة الموزاريلا

قطر

طريقة التحضير

تذوّب زبدة الخَبز في مقلاة على النار

تضاف الزبدة الى فرك الكنافة وتعجن جيداً

تفرد في الصينية وتوضع في الفرن على درجة حرارة 180 درجة

يوضع السميد والماء والحليب في طنجرة على النار وتحرّك المكونات حتى تغلي

يضاف ماء الزهر ويحرّك المزيج مجدداً

يسكب المزيج فوق العجينة، وتوضع الجبنة عليها، وتخبز في الفرن حتى ذوبان الجبنة

يسكب القطر فوق الكنافة بحسب الرغبة.




توقيع : جازلك غيري



رد مع اقتباس