الموضوع: شوربة أرضي شوكي
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 21-03-2024, 05:29 AM
نور متواجد حالياً
 
 عضويتي » 1639
 اشراقتي » Apr 2020
 كنت هنا » اليوم (12:48 AM)
آبدآعاتي » 65,111[ + ]
سَنابِل الإبْداع » [ + ]
هواياتي » تصفح نت والشغال اليدوية
موطني » دولتي الحبيبه
جنسي  »
مُتنفسي هنا » صوري مُتنفسي هنا
 
مزاجي:
 
افتراضي شوربة أرضي شوكي


المكوّنات
  • زيت زيتون
    4 ملاعق كبيرة
  • بصل
    مفروم - كوب
  • بطاطس
    مقطعة إلى مكعبات - كوب
  • كراث
    مقطعة إلى مكعبات - كوب
  • ثوم
    مفروم - فصّان
  • خرشوف
    أو أرضي شوكي مقطعة - علبة
  • ماء
    مغلي - ليتر
  • ملح
    ملعقة صغيرة
  • فلفل اسود
    ملعقة صغيرة
  • عصير ليمون حامض
    ملعقتان كبيرتان
  • حليب جوز الهند
    نصف كوب
طريقة التحضير
  • 1 في قدر، نحمي الزيت ونضع البصل والثوم. نقلب حتى يذبل.
  • 2 نضيف البطاطس ونقلبها مدة 3 دقائق ثم نضيف الارضي شوكي ونقلب مدة دقيقتين.
  • 3 نغمر المكونات بالماء ونضيف الملح والفلفل الأسود.
  • 4 نغطي القدر ونترك الشوربة على نار هادئة مدة ربع ساعة حتى تغلي وتنضج.
  • 5 نضيف عصير الليمون ونحرك ثم نهرس المكونات بواسطة الخلاط اليدوي.
  • 6 نسكب حليب جوز الهند ونحرك ثم نقدم شوربة الارضي شوكي في طبق ساخنة. صحة وعافية!




توقيع : نور


رد مع اقتباس