الموضوع
:
طريقة عمل المسخن ( فعالية يوم في قسم )
عرض مشاركة واحدة
#
1
05-09-2018, 07:36 PM
عضويتي
»
735
اشراقتي
»
Jun 2018
كنت هنا
»
24-04-2024 (01:18 AM)
آبدآعاتي
»
1,719,914[
+
]
سَنابِل الإبْداع
»
[
+
]
هواياتي
»
موطني
»
جنسي
»
مُتنفسي هنا
»
مزاجي:
طريقة عمل المسخن ( فعالية يوم في قسم )
المكوّنات
صدر دجاج مقطّع إلى شرائح رفيعة – 500 غرام
ملح – بحسب الرغبة
فلفل أبيض – بحسب الرغبة
بهارات مشكلة – بحسب الرغبة
قرفة مطحونة – بحسب الرغبة
سماق – بحسب الرغبة
بصل بنفسجي مقطّع إلى شرائح رفيعة – 700 غرام
مرق دجاج – كوب
سكر – ملعقة كبيرة
خبز صاج مقطّع إلى مثلثات– بحسب الحاجة
صنوبر محمّص – ربع كوب
زيت زيتون – ملعقة كبيرة + ملعقة كبيرة + المزيد
1- في وعاء، ضعي شرائح الدجاج مع الملح والفلفل الأبيض والبهارات المشكلة والقرفة والسماق.
2- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
3- في قدر، حمّي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وقلي شرائح البصل مع السكر حتى تذبل وتصبح ذهبية اللون كالكراميل. أخرجي البصل من القدر واتركيه جانباً.
4- حمّي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على حرارة متوسطة وضعي شرائح الدجاج بالتوابل واطهيها حتى النضوج.
5- أسكبي مرق الدجاج واستمري بالطهي حتى تنخفض كمية السائل.
6- إدهني جهة واحدة من الخبز بالزيت واقلبيها لتكون نحو الخارج.
7- ضعي مقدار ملعقتين كبيرتين من حشوة الدجاج على أعلى المثلث من الجهة العريضة مع القليل من البصل المُكرمل والصنوبر ووزّعي المزيد من السماق.
8- لفّي الخبز حول نفسه على شكل رول مع ثني الأطراف نحو الداخل.
9- صفّي شرائح الخبز الواحدة بجنب الأخرى في صينية مدهونة بالزيت.
10- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مُسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ15 دقيقة.
المصدر :
منتديات عبق الياسمين
•
خليني فـ عيونك هوى وهمس الحنين
•
عبق تاريخنا المجيد بنتاج حاضرنا الزاهر الجنادرية زيارة مصورة
•
الآميرات الصغيرات وشتاء 2019 مجموعة ازياء من تجميعي
3 أعضاء قالوا شكراً لـ مـخـمـلـيـة على المشاركة المفيدة:
,
,
مدوّنتك ..! :
https://www.3b8-y.com/vb/t41033.html
زيارات الملف الشخصي :
16554
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 798.02 يوميا
MMS ~
مـخـمـلـيـة
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى مـخـمـلـيـة
البحث عن كل مشاركات مـخـمـلـيـة
قِطَاف السَّنابل »
مواضيعيٌّ
»
11932
نِقاطي
»
199183367
تمَّ شُكْرِي
»
70,465
شَكرَت
»
49,798
رَصيدِي
»
6288
نِقَاط التَّحَدِّي
»
0
تلقَّيْتُ
»
59005
أَرسَلت
»
76106