الموضوع: طريقة عمل الريش الضانى فى الفرن
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 23-06-2019, 09:20 PM
رهينة الماضي متواجد حالياً
 
 عضويتي » 815
 اشراقتي » Aug 2018
 كنت هنا » اليوم (12:36 AM)
آبدآعاتي » 1,444,645[ + ]
سَنابِل الإبْداع » [ + ]
هواياتي »
موطني » دولتي الحبيبه
جنسي  »
مُتنفسي هنا » صوري مُتنفسي هنا
 
مزاجي:
 
طريقة عمل الريش الضانى فى الفرن





طريقة عمل الريش الضانى فى الفرن
المقادير
1 كغ من ريش لحم الخروف
4 رؤوس بصل صغيرة الحجم
2 جزر مقطع شرائح
3 سن ثوم
عصير نصف ليمونة
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملح حسب الرغبة
4 ملاعق زيت ذرة
ربع ملعقة صغيرة هيل مطحون
طريقة التحضير
نخلط كل من ( الملح ، الليمون ، الفلفل ، الهيل ، الزيت، الثوم )
نتبل اللحم بالخليط السابق و نغطيه و نتركه في الثلاجة مدة ساعتين
نضع اللحم في صينية الفرن و نضيف رؤوس البصل و الجزر المقطع
ندخل الصينية االى الفرن في الطبقة الوسطى على درجة 180 مؤية لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج اللحم
تقدم الريش مع السلطة و متبل الباذنجان .







توقيع : رهينة الماضي







الف شكر اخي تاجر الاحزان على التوقيع الرائع









رد مع اقتباس