المقادير :
• 225 جرام نودلز
• 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم
• 2/1 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
• 2 شريحة دجاج مقطعة شرائح رقيقة (بدون جلد وعظم)
• 1 كوب مبشور الجزر
• 1 كوب بازلاء مجمد أو براعم البازلاء المجمدة
• 3 كوب سبانخ طازج
للصوص:
• 3 ملعقة كبيرة صوص الصويا
• 3 ملعقة كبيرة صوص هويصين
• 1 ملعقة صغيرة زيت السسم
طريقة التحضير :
اخفقي مكونات الصوص في وعاء صغير
وضعيه جانباً، اسلقي النودلز وفقاً لتعليمات العبوة.
· في مقلاة طهي كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة أضيفي زيت الزيتون
وزيت السمسم والثوم والدجاج، قلبي لبضع دقائق حتى ينضج الدجاج
ثم ارفعيه جانباً، في نفس المقلاة أضيفي الجزر والبازلاء،
قلبي لمدة 3 دقائق.
· أضيفي السبانخ والنودلز والدجاج المطبوخ والصوص.
· حركي المكونات بشكل جيد لمدة 3 دقائق حتى يذبل السبانخ.
· ضعي النودلز في طبق التقديم وتناوليه دافئاً،
صحتين وهنا.