الموضوع: طريقة عمل الدونات في الآله خطوه خطوه
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 04-05-2021, 06:03 AM
روح أنثى غير متواجد حالياً
 
 عضويتي » 781
 اشراقتي » Jul 2018
 كنت هنا » 04-07-2021 (06:14 PM)
آبدآعاتي » 403,068[ + ]
سَنابِل الإبْداع » [ + ]
هواياتي »
موطني » دولتي الحبيبه Egypt
جنسي  »
مُتنفسي هنا » صوري مُتنفسي هنا
 
 
طريقة عمل الدونات في الآله خطوه خطوه








طريقة عمل الدونات في الآله خطوه خطوه

المكوّنات

ثلاثه حبات بيض
  • سكر - كوب
  • ثلاثه اكواب دقيق
  • كاكاو - ثلاثة ارباع كوب
  • بايكنغ صودا - ملعقة صغيرة
  • ملح - رشة
  • زبدة مذوبة - ثلث كوب
  • فانيليا - نصف ملعقة صغيرة
  • لتحضير التغليفة:
  • سكر بودرة - كوب
  • كريمة - 3 ملاعق كبيرة
  • خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة
  • طريقة التحضير:


  • 1- أخفقي البيض مع الزبدة المذوبة والسكر حتى تحصلي على مزيج فاتح اللون متجانس.

  • 2- أخلطي في وعاء آخر باقي المكونات وأضيفيها إلى مزيج البيض.

  • 3- إدعكي المكونات جيداً بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة ناعمة الملمس.

  • 4- غطّي العجينة واتركيها ترتاح حتى يتضاعف حجمها.


  • 5- مدّي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق على سماكة 4 سم.

  • 6- قطّعي دائرة كبيرة الحجم بواسطة قطاعة بسكويت ثمّ قطّعي دائرة صغيرة في الوسط.


  • 7- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية. غطي الدوائر واتركيها حتى يتضاعف حجمها من جديد.

  • 8- ضعي دوائر العجين في آلة الدونات واطهيها حتى تنضج.

  • 9- أخرجي القطع واتركيها على حرارة الغرفة حتى تبرد قليلاً.


  • 10- لتحضير التغليفة، أضيفي خلاصة الفانيليا والكريمة إلى السكر البودرة واخلطي حتى تتداخل المكونات.


  • 11- غمّسي أعلى حبات الدونات بالتغليفة ثمّ قدّميها على سفرتك.




توقيع : روح أنثى











رد مع اقتباس