منتديات عبق الياسمين - عرض مشاركة واحدة

#1 01-12-2020, 04:17 PM

المقادير
- مقادير القطر :
سكر : 2 كوب
الماء : كوب
ماء الزهر : ملعقة صغيرة
عصير الليمون : ملعقة صغيرة
- السميد : علبتين
- حليب بودرة : علبة
- سكر : علبة
- الزيت النباتي : علبة
- القشطة : علبة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- فستق حلبي : ملعقة كبيرة (مجروش)

طريقة التحضير
في وعاء امزجي القشطة والسكر حتى تتجانس المكونات.
أضيفي على مزيج القشطة الزيت النباتي والحليب البودرة
ثم حركي المكونات مجدداً.
زيدي على المزيج السميد والبايكنغ باودر تدريجياً مع التقليب
حتى تحصلي على عجينة لينة.
حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت ثم اسكبي مزيج البسبوسة
وزيني وجهها بالفستق المجروش.
ادخلي الصينية إلى الفرن حتى ينضج المزيج ويتحمر وجه البسبوسة.
لتحضير القطر: في قدر على النار ضعي السكر والماء.
امزجي المكونات حتى تتجانس
واتركي الخليط على نار متوسطة حتى يغلي.
أضيفي عصير الليمون الحامض
واخلطي المزيج.
ارفعي القدر عن النار واسكبي ماء الزهر
ثم حركي المزيج.
اتركي القطر جانباً حتى يبرد
ثمّ وزعيه على البسبوسة.
و

المصدر : منتديات عبق الياسمين

حلقات الاسبوع

• أخطاء المصلين - إعداد reda laby
• افضل موقع تحميل القرآن باعلى جودة وانقى صوت
• كتاب الرحيق المختوم ( السيرة الذاتية لحياة الرسول الكريم )