طريقة عمل البشــــــــاميلـ
أول شيء تسلق المكرونه بقدر
موية حارة وملح شوي ....
وبعدهـــــــا تجيبون تاوه وتحطون فيها اللحمة المثرومه قبل كل شيء
لازم تتنقع ع الأقل 6 دقايق بمويه عشان نقدر نطبخهــــــــا......
ثاني شي تجيبون بهار البصــــل وبهـــــار الثوم وبهـــــــار الكركم
وشوي زيــــــت وشوي ملح ...
وتحمسونها لين تصير نفس اللي انا مصورتها اول وحدهــــــا
ثمن تجيبون معجون طماطم وتحطون شوي تصير حمممرا
واللي يبونها حممـرا مرا يكثرون طمــــــــاطم....
وبعدهـــــا يخلطونها مع بعض المكرونه واللحمة المثرومه مثل
الصوره الثـــــــــانيه ....... وبعدها تجيبون كريمة الخفق وتصبون فوقهـا
ومن ثم المزرولا ترشونها فوقهـــــــا
وبعدها بالفرن وبالعـــــــــافيه ........
حصر وخاص لعبق اليـــــــــــاسمين .....
مني انا قهوة المســــــــــــا ........