منتديات عبق الياسمين - عرض مشاركة واحدة - السينبون بالقرفة على طريقة عبوره ( خاص بمسابقة اطباق مشهوره برمضان )

#1 10-05-2019, 03:57 PM

تــــــــــــــــم الاطــــــــــلاع

يسعد مساكم ال عبق

من اصناف الحلو التي لانستغني عنها برمضان
السينبون بالقرفه

المقادير
* 2 كوب طحين
* ثلاث ملاعق حليب مجفف
* واحد م طعام خميره فوريه
* م طعام بكم بودر
* فنجان سكر
* 2 بيضه
* ذرة ملح
* نص اصبع زبده
* ومل فنجان القهوه زيت
* كوب ماء
*
*

الطريقة
* نضع البيض والزبده والفانيلا والحليب وتخفق حتى تاخذ اللون الابيض. 
* ينخل الدقيق مع الخمائر ويضاف الى ما سبق ويترك يعجن لمدة خمس دقايق,ثم تترك لتختمر ربع ساعه. 
.

.

* تفرد قطعه كبيره من العجينه وتمدد,
ثم تدهن بزبده وترش بالسكر والقرفه المطحونه.

*

* ثم تلف مثل الرول وتقطع وترص بصحن الفرن. 

* تترك لتختمر خمس دقايق اضافيه. 
.

* ثم تدخل الفرن حتى تستوي. 
* بعد ما تستوي، يصب عليها صوص السكر

وهو عبارة عن كأس سكر ناعم جدا مع ملعقه ماء
او حليب تحركوها حتى تصير قوامها ناعم وتصب على السينابون.
* او يزين بحليب النسله المركز
* وبالعافية

محبتكم / عبير الليل

[/QUOTE]

المصدر : منتديات عبق الياسمين

لااحلل نقل مدونتي وكتاباتي ..
كونوا اسمى من ذلك آحبتي ]

نحن وإن جار الزمان لبرهة.. نبقى الكبار وغيرنا أقزام
ما ذنبنا إن كان يشعر أننا أرقى.. وأن مكانه الأقدام

آخر تعديل سكون الليل يوم 15-05-2019 في 11:15 PM.

11 أعضاء قالوا شكراً لـ عبير الليل على المشاركة المفيدة:
, , , , , , , , , ,