منتديات عبق الياسمين - عرض مشاركة واحدة

#1 21-09-2020, 01:07 PM

الكيكة السوداء من الحلويات الشهية وسهلة التحضير، تعرفوا على طريقة تحضيرها بوصفتين، الكيكة السوداء السحرية، وكيكة الغابة السوداء، ويمكنكم إضافة كريمة للتزيين أو بعض من كوكتيل الفواكه، أو إضافة صوص شيكولاتة أو الكراميل حسب الرغبة.
طريقة عمل الكيكة السوداء السحرية

المقادير:

1 كوب من الدقيق.

كوب من السكر.

كوب الحليب سائل.

2 بيضة.

كوب من الزيت.

4 ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة.

2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

2 ملعقة صغيرة فانيليا.

صوص الشوكولاتة

طريقة التحضير:

يتم خلط السكر، الزيت، الحليب، والكاكاو، في الخلاط الكهربائي معاً خلطاً جيداً.

يترك كوب من الخليط في الثلاجة جانباً، ويتم إضافة البيض إلى بقية المزيج، مع البيكنج بودر، والفانيليا، والدقيق، ويتم الخلط جيداً.

يوضع الخليط في صينية مدهونة بالزيت متوسطة الحجم، ثم توضع الصينية في فرن ساخن تحت درجة حرارة متوسطة.

توضع الصينية في الفرن، وتترك إلى تمام النضج لمدة ساعة إلا ربع.

تخرج الصينية من الفرن، ويتم دهنها بالصوص وترش بالشيكولاتة.

تقدم وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل كيكة الغابة السوداء

المقادير:

4 حبات بيض.

كوب ونصف من السكر.

كوب وربع سمن.

ملعقة كبيرة فانيليا.

ملعقة كبيرة ونصف من البيكنج بودر.

8 ملاعق لبن بودرة.

نصف كوب كاكاو بودرة.

2 كوب دقيق.

كوب ونصف ماء.

كريمة خفق.

صوص الشوكولاتة.

طريقة التحضير:

يتم خلط السكر والسمن والبيض والفانيليا معاً خلطاً جيداً.

أضف الحليب والشوكولاتة إلى كوب ونصف من الماء، ويتم التقليب حتى التجانس.

يتم إضافة الخليط السابق إلى الدقيق المنخول، والبيكنج بودر، ويتم التقليب جيداً.

يوضع الخليط في صينية مدهونة بالزيت، وتوضع في الفرن الساخن في درجة حرارة 180 مئوية، لمدة ساعة تقريباً أو حتى تمام النضج.

تخرج من الفرن، ويتم إضافة الصوص والكريمة.

تقدم وبالهناء والشفاء.

[/QUOTE]

المصدر : منتديات عبق الياسمين

🍓

💕

• في صمتي حكاية ......... وللحديث بقية