الموضوع
:
دبابيس الدجاج ( فعالية يوم في قسم )
عرض مشاركة واحدة
#
1
11-09-2018, 09:16 PM
عضويتي
»
25
اشراقتي
»
Feb 2017
كنت هنا
»
18-09-2023 (09:13 PM)
آبدآعاتي
»
492,540[
+
]
سَنابِل الإبْداع
»
[
+
]
هواياتي
»
موطني
»
جنسي
»
مُتنفسي هنا
»
مزاجي:
دبابيس الدجاج ( فعالية يوم في قسم )
عدد من دبابيس الدجاج
حسب الرغبة
بطاطا مقشرة ومقطعة ومسلوقة نص سلق
خلطة الدجاج:
لبن- خل ابيض -بابريكا- فلفل ابيض-كمون- كاري- كسبرة ناشفة-ملح
بقسماط+سميد+بهارات دجاج
الطريقة
ننقع دبابيس الدجاج لمدة ليلة في خلطة اللبن والخل والبهارات
ترفع من الخلطة وتغمس بالبقسماط المبهر
ترش صينية فرن غير لاصقة بكمية وافرة من السميد المبهر
وترص الدبابيس فوقها
تغطي بورق القصدير
وتدخل الفرن لمدة ثلث ساعة
نرفع ورق القصدير ونترك الدبابيس حتى يجف السائل نهائي
تحمر تحت الشواية وتقلب كي تتحمر من كل الجهات
نرفع البطاطا المسلوقة ونرصها في صينية
ونرشها بقليل من الزيت
وتضعها في الفرن 5 دقائق حتى تكتسب لون ذهبي بسيط
ترفع وتملح وتقدم مع الدبابيس فوق فرشة من الخضار
او الملفوف المقطع طوليا
المصدر :
منتديات عبق الياسمين
*
زيارات الملف الشخصي :
5417
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 185.51 يوميا
MMS ~
مرافئ الذكريات
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى مرافئ الذكريات
البحث عن كل مشاركات مرافئ الذكريات
قِطَاف السَّنابل »
مواضيعيٌّ
»
4715
نِقاطي
»
4843782
تمَّ شُكْرِي
»
7,728
شَكرَت
»
11,213
رَصيدِي
»
4116
نِقَاط التَّحَدِّي
»
0
تلقَّيْتُ
»
6879
أَرسَلت
»
3568