زيت الارغان يتفوّق على باقي الزيوت لهذه الأسباب
لطالما كان زيت الأرغان النباتي المستخرج من حبات ثمار شجرة الأرغان، عنصرًا رئيسيًّا في الطهو في المغرب- ليس فقط بسبب نكهته اللطيفة المذهلة، ولكن أيضًا لفوائده الصحيّة الكبيرة. على الرغم من أنّه يُستخرج في المغرب، فإنّ زيت الأرغان انتشر الآن في جميع أنحاء العالم، ويُستخدم في الطهو وفي تحضير مستحضرات التجميل والطب.
كي تستطيعي معرفة الأصلي من التقليد، عليكِ الإنتباه للأمور التالية:
بلد الإنتاج:
يتم إنتاج زيت الأرغان فقط في المغرب وبكميات صغيرة مقارنة بالزيوت الأخرى. يدّعي العديد من البائعين وبخاصة من دول أخرى، تقديم زيت الأرغان بأسعار تنافسية للغاية. هؤلاء ليسوا بائعي زيت الأرغان الأصليين. يجب أن تكون تكلفة زيت الأرغان خارج المغرب مضاعفة بسبب ارتفاع تكلفة الشحن ورسوم أخرى.
الرائحة:
زيت أرغان له رائحة* تشبه رائحة الجوز. من الواضح أنّه يجب تجنب زيت الأرغان ذي الرائحة القوية أو الرائحة الزهيدة، لأنه غير أصلي.
اللون
:
يجب أن يكون زيت الأرغان التجميلي ناعمًا وحريريًّا ، ذهبيًّا إلى أصفر، ويتم امتصاصه بسرعة في بشرتكِ.
الرواسب:
يجب أن يكون لزيت أرغان المنتج* الأصلي، رواسب صغيرة في قاع الحاويات أو الزجاجات.
.gif "200 (51)")