من مطبخى صينية الدجاج بالخضار فى الفرن ( مشاركة فى اطباق مشهورة )

#1 26-05-2019, 03:29 AM

تــــــــــــــــم الاطــــــــــلاع

المقادير

دجاجة مقطهة
2 طماطم شرائح رفيعة
2 فلفل شرائح رفيعة
2 بطاطس شرايح رفيعة
بصلة كبيرة
فلفل اسود
كمون .. معلقة صغيرة كزبرة
نعناع مجفف .. كارى
وحسب الطلب شطة ممكن تستغنى عنها
ملح .. ليمونة مقطعة

زيت زيتون

الطريقة

نقطع البطاطس والطماطم والفلفل والليمون

نجهز النعناع والبهارات وزيت الزيتون
ونضعهم على البصل ونضع باقى الخضروات

ونقلبهم كويس حتى يختلطوا ثم نضع الدجاج ونقلبهم كويس

نرصها فى صينية وبدوون نقطة ماء ونغطيها بورق القصدير او بصينية ونضعها فى الفرن
لمدة ساعة

بعد مرور ساعة نرفع الغطاء او ورق القصدير
ونتركها حتى تحمر

وده الشكل النهائى

ممكن تتسألو ليه دايما اكلاتى بالبطاطس اولا
لأنها سهلة وسريعة وغير مكلفة وفى نفس الوقت لذيذة
احيانا اضيف علبة زبادى ادعك بها الدجاج والخليط

وبالهنا والشفاء

المصدر : منتديات عبق الياسمين

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	¬ آلمنتدى ✿	مشاركات	¬ آخر مشآرگة ✿
{{{ قصة الحجاج بن يوسف الثقفي والغُلام }}} تستحق القراءة والتمعن	احمد حماد	عَبَقْ آلَقَصصُ وَ آلرَوَايآتّ وَ آلحَكآياَ ✿	12	20-01-2025 11:26 PM
قصةالحجاج والغلام !!	شيخ المنتدى	عَبَقْ آلَقَصصُ وَ آلرَوَايآتّ وَ آلحَكآياَ ✿	29	20-01-2025 10:18 PM
مجلة الحج	همس الورد	مجلة عبق الياسمين ✿	40	01-09-2019 11:25 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)