الأدارة ..♥ |
❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
مطبـخ عبق ✿ ركن خاص لإبداعاتكم بالطبخ الحصرية لعبق ﹂ ✿ |
|
#1
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
قطايف عصافيرى بالكريمة ..من مطبخى
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته القطايف هي واحدة من الحلويات الشرقية الشهيرة للغاية، والتي تصنع من عجينة تشبه عجينة البانكيك ولكن بأحجام صغيرة وبسماكة أكبر وتحشى القطايف بالكثير من الحشوات المنوعة وهنا هعمل لكم قطايف عصافيري بالقشطة، من المأكولات السهلة واللذيذة يارب تعجبكم المقادير
1 ك قطايف عصافيرى ودى بتكون صغيرة الحجم شربات زيت للقلى فستق للتزين الحشو 2 كوب حليب ا كوب كريمة لبانى 3 معالق كبيرة سكر 4 معالق كبيرة نشا معلقة صغيرة فانيليا الطريقة نبدأ فى تحضير الحشو ندوب النشا فى الحليب ونضعه على النار نضيف السكر والفانيليا ونقلب كويس اول منشعر انه تقل شوية نضيف الكريمة اللبانى ثم نرفعة من على النار ونتركه ليبرد نحضر القطايق للقلى بعد غلقها للمنتصف نقوم بقليها فى الزيت حتى تكتسب اللون الذهبى نرفعها على ورق مطبخ لنتخلص من لزيت الزائد نحشى القطايف بالكريمة ونذوقها بالفستق المجروش نكرر العملية حتى تنتهى الكمية نرش عليها الشربات وبالهنا والشفا
الساعة الآن 05:43 AM
|