فطاير بالزعتر الأخضر والجبن

#1 16-09-2020, 04:43 PM

المقادير
- طحين : 1 كيلو
- الجبنة البيضاء : حسب الرغبة (غير مالحة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- البيض : 1 حبة
- زيت الزيتون : نصف كوب
- سكر : ملعقة كبيرة ونصف
- خميرة : ملعقة كبيرة ونصف (فورية)
- الزعتر الأخضر : كوبان (مغسول ومصفى)

طريقة التحضير
1. في وعاء نضع الطحين والملح وزيت الزيتون والبيضة.
2. في وعاء آخر نخلط السكر والخميرة في ماء فاتر
وحينما تصبح الخميرة جاهزة نسكب الخميرة فوق الطحين.
3. نعجن الطحين بماء فاتر.
4. ثم نضع الزعتر الأخضر فوق العجين
ونعجن مرة أخرى ليتوزع الزعتر الأخضر على كامل العجينة،
ونترك العجينة لتختمر لمدة نصف ساعة تقريباً.
5. نقطع العجينة الى دوائر متساوية ونرق كل قطعة،
ونضع الجبنة البيضاء داخل العجينة ونغلق العجينة
، ونضعها على صينية الفرن لحين الانتهاء من العجينة كلها.
6. تدهن العجينة بريشة خاصة بزيت الزيتون، أو ببيضة مخفوقة،
وتدخل الفرن لمدة 25 دقيقة.
و

المصدر : منتديات عبق الياسمين

حلقات الاسبوع

• أخطاء المصلين - إعداد reda laby
• افضل موقع تحميل القرآن باعلى جودة وانقى صوت
• كتاب الرحيق المختوم ( السيرة الذاتية لحياة الرسول الكريم )

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	¬ آلمنتدى ✿	مشاركات	¬ آخر مشآرگة ✿
كيفية شرب الشاي الأخضر من دون آثار جانبية	حكآية روح	عبق الطـب الحديث والصحة العامة✿	20	30-12-2023 03:35 AM
أضرار الميسر بين الشريعة و الحياة	reda laby	اسلَامِي هُو سِرُّ حَيَّاتِي✿	35	16-11-2023 05:16 PM
أضرار الميسر بين الشريعة و الحياة	reda laby	اسلَامِي هُو سِرُّ حَيَّاتِي✿	34	16-11-2023 05:09 AM
فوائد التفاح الأخضر لحماية الجسم وتقوية المناعة والوقاية من الأمراض …	غرآم الروح	عبق الطـب الحديث والصحة العامة✿	21	12-10-2023 10:41 AM
ما هى الفوائد الصحية للقمح الأخضر	˛ ذآتَ حُسن ♔	عبق الطـب الحديث والصحة العامة✿	22	20-10-2022 01:37 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)