وصفة سهلة لفاهيتا الدجاج

المقادير

400 غ مشروم
فليفلة خضراء
½ كيلو صدور دجاج
بصلة
1 كوسة حجم كبير
فليفلة حمراء
بهارات شاورما - بهارات دجاج – ملح – فلفل اسود (حسب الرغبة )
3 أرغفة خبز صاج
3 ملعقة صغيرة زيت نباتي
طريقة التحضير

قطعى الدجاج و الخضار شرائح .
ارفعى مقلاة واسعة على النار .
ضعىالزثت و قلى البصل حتى يتحول للون الذهبى .
ضيفى الفلفل بالوانه و الكوسة و قومى بالتقليب جيدا .
ضيفى المشروم و اعيدى التقليب .
ارفعى خليط الخضروات جانبا .
فى نفس المقلاة على النار ضعى الدجاج بالتدريج و قومى بالتقليب .
ضيفى الملح والبهارات و قومى بالتقليب حتى تمام النضج .
ضيفى الخضار و قلبى المزيج معا ثم ارفعيهم من على النار .
قسمى كل رغيف صاج الى 4 ارباع .
ضعى كمية من الحشو منتصف كل ربع ثم لفيه مثل الاسطوانة .
بعد حشو الخبز حمريه فى التوستر .
يقدم ساخنا

المصدر : منتديات عبق الياسمين