التجدي $ العلاقة بين فيتامين ك و الإصابة بفقر الدم

العلاقة بين فيتامين ك و الإصابة بفقر الدم





يعتمد جسم الإنسان على عدد كبير من الفيتامينات و العناصر ، و هي التي تحدد العمليات الحيوية التي تتم بداخله ، و بنقصان هذه العناصر أو زيادتها بطريقة مفرطة يتعرض الجسم للإصابة ببعض الأمراض .
فيتامين ك
لفيتامين*ك دور رئيسي في تخثر الدم الطبيعي ، و*هذا الأمر مهم لمنع الإصابة بالنزيف الحاد ، و الذي يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بفقر الدم ، و ينتج عنه التعب و الضعف و الدوخة ،*و يلاحظ المركز الطبي لجامعة ميريلاند أن فيتامين ك ذو أهمية حيوية في تخثر الدم عند الأطفال حديثي الولادة ، و يتم إعطائهم عن طريق الحقن بهذه المغذيات الأساسية .
فيتامين ك و تخثر الدم
آلية تخثر الدم في الجسم هي سلسلة معقدة من التفاعلات ، و التي تنطوي على العديد من البروتينات و الكالسيوم المعدنية ،*فيتامين ك يساعد على تنشيط إنزيم جومبستارتس الضروري لهذه العملية ،*و هو مهم أيضا للبروتينات حيث يحافظ على حركتها*، هذا الفيتامين يساعد على تخثر الدم بصورة طبيعية ، كما أن*الكبد ينتج البروتينات و الأنزيمات التي تربط بفيتامين ك ، و من ثم تلف في الكبد يمكن أن يؤدي أيضا إلى الإصابة بنزيف شديد .


فقر الدم بعوز الحديد
فقر الدم بعوز الحديد هو ذلك النوع الذي يرتبط بفيتامين ك ، و*في هذه الحالة لا يحتوي الجسم على الكريات الحمراء بما يكفي ، خلايا الدم الحمراء التي تحتوي على الهيموجلوبين و البروتينات الغنية بالحديد ، تلك التي تحمل الأكسجين ،*وفقا للمركز الأمريكي لأمراض الدم يتم تشخيص فقر الدم باختبار الدم أقل من 12 جراما من الهيموجلوبين لكل ديسيلتر عند النساء ، و 13.5 جرام لكل ديسيلتر عند الرجال ،*فقر الدم بعوز الحديد هو الحالة الناجمة عن فقدان الدم أو سوء التغذية أو عدم كفاية امتصاص الحديد .
أسباب نقص فيتامين ك
من النادر الإصابة بنقص فيتامين ك ، و ذلك لأنه يتواجد*في النباتات و الأطعمة الحيوانية ، و عند تناوله يتم توليفه من قبل البكتيريا الموجودة في الأمعاء ،*كما أن الجسم يمكنه تخزين هذا الفيتامين لأنه قابل للذوبان ، أما عن الإصابة بانخفاض*مستويات فيتامين ك تكون ناجمة عن سوء التغذية أو اضطراب في الأمعاء تصعب على المعدة استيعابها بشكل صحيح ،*و يلاحظ أن الأدوية مثل المضادات الحيوية يمكن أن تقلل مستويات الفيتامين أيضا ، و ذلك نظراً لأنها تقتل البكتيريا الصحية التي تنتج فيتامين ك .
الجرعة الموصى بها
تناول الخضر على البخار و اللحم المشوي من الممكن أن يساعدك على رفع معدلات فيتامين ك ، و ذلك لأن*التدفئة لا تقلل من فاعلية هذه المواد الغذائية ، و لكن تجميد الأطعمة من الممكن أن يقضي على فوائدها ، أما عن*المصادر الغنية بفيتامين ك ، فتشمل الخس الأخضر الداكن و اللفت و السبانخ و الملفوف و الهليون و اللفت الأخضر ، و لحم البقر و الشاي الأخضر و الكبد ،*و يوصي المركز الطبي لجامعة ميريلاند ، بالحصول على جرعة يومية من 90 إلى 120 ميكروغرام من فيتامين ك للكبار ، و عندما يصعب على الجسم الحصول على فيتامين ك من خلال الأطعمة الغذائية ، فيمكن الاعتماد على بعض أنواع المكملات ، و يجب أن يتم ذلك تحت إشراف الطبيب ، و ذلك حرصا على عدم إصابة المريض بالجلطات*

المصدر : منتديات عبق الياسمين

 

---

آخر تعديل سكون الليل يوم 27-03-2018 في 11:45 AM.