صينية الدجاج بالخضار والبشاميل

المقادير 3 حبات جزر 3 حبات آوسا 2 بطاطس 1 بصل قليل من الكزبرة الطازجة قليل من الكمون + الملح + الفلفل الأسود دجاجة مسلوقة ومنزوعة العظم ومقطعة صغير 2 ملعقة زيت للتحمير مقادير صلصة البشميل 3 ملاعق طعام دقيق 3 ملاغق طعام حليب بودرة 1.5 كوب ماء الطريقة 1. تبشر البطاطا مع الجزر مع الكوسا. 2. يقطع البصل الي شرائح رفيعة وتفرم الكزبرة. 3. يوضع الزيت في المقلاة ويوضع البصل مع الكزبرة والدجاج حتى يشقر لونه. 4. توضع باقي المقادير وترش بالبهارات المذكورة. صلصة البشاميل 5. نعمل الصلصه وهي كالتالي: تخلط جميع المواد مع بعض على النار حتى يثخن قوامها. 6. توضع خلطة الدجاج مع الخضار في الصينية وتصب عليها صلصة البشاميل. 7. ثم توضع بالفرن حتى تتماسك تأخذ من الوقت حوالي الثلث ساعة. و بالهنا و الشفا

المصدر : منتديات عبق الياسمين

 

حلقات الاسبوع

• أخطاء المصلين - إعداد reda laby
• افضل موقع تحميل القرآن باعلى جودة وانقى صوت
• كتاب الرحيق المختوم ( السيرة الذاتية لحياة الرسول الكريم )