مخاطر الافراط في تناول اللحوم

أمراض القلب والشرايين

يتسبب تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء في الإصابة بالعديد من المشكلات الصحية والتي تعد أخطرها أمراض القلب والشرايين، حيث تحتوي تلك اللحوم على نسب عالية من الدهون التي تتسبب في تصلب الشرايين بالتصلب، كما تحتوي اللحوم الحمراء على نسبة عالية من مركب الكارنيتين الذي يؤدي كثيرة الاستهلاك منه إلى تلك القلب، لذلك احرص على تناول وتقديم كميات مناسبة من اللحوم

عمر أقصر

أثبتت دراسة علمية أجراها مجموعة من علماء جامعة هارفرد أن تناول اللحوم الحمراء بكميات كبيرة يزيد من خطر الوفاة المبكرة، حيث أثبتت الدراسة أن الأشخاص النباتيين أطول عمرًا من الذين يتناولون اللحوم الحمراء بكميات كبيرة.
الحديد

تحتوي اللحوم على نسب كبيرة من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم كالبروتين والحديد، لكن تناول كميات كبيرة من تلك العناصر يشكل خطرًا على صحة الجسم، حيث يتسبب تناول كميات كبيرة من عنصر الحديد في الإصابة بأخطار الزهايمر، لذلك ينصح بتناول كميات مناسبة دون الإفراط في اللحوم للاستمتاع بعيد هادئ.
السكري

أثبتت العديد من الدراسات العلمية الحديثة أن تناول كميات كبيرة من اللحوم يتسبب في الإصابة بأخطار مرض السكري من النوع الثاني والذي يعد أخطر، فاللحوم تحتوي على نسب كبيرة من الدهون التي تتحول لكمية كبيرة من السكر في الجسم مما يهدد بالإصابة بأخطار السكري.

المصدر : منتديات عبق الياسمين