طريقة تحضير الشوكولاتة بالبندق الصحية في المنزل

هذا المشروب اللذيذ يمكن عمله بطريقة صحية عن طريق استخدام لبن منزوع الدسم لزيادة الفائدة، و زيادة نسبة البندق الذي له فوائد كثيرة على الجسم منها أنه يساعد في تقوية القلب و الشرايين لأنه يحتوي على الدهون المفيدة و الغير مشبعة، كما يمكن أن نزيد من نسبة الكاكاو لكي تزيد مضادات الأكسدة التي يأخذها الجسم، و استخدام الزيوت الطبيعية مع الحرص على عدم تعريضها لدرجات الحرارة المرتفعة لكي لا تفقد الفوائد الخاصة بها . فوائد البندق – عند تناول البندق يحصل الجسم على الكثير من الفيتامينات و المعادن و الألياف، كما يقوم البندق بإمداد الجسم بفيتامين ب الذي يساعد في عدد كبير من العمليات الحيوية داخل الجسم، كما يساعد الأعصاب في القيام بوظائفها و يساعد في عمليات الايض . – يساعد البندق في تقوية صحة القلب و صحة الشرايين، و ذلك بسبب أنه غني بالدهون المفيدة و الغير مشبعة، كما يساعد في الحماية من أمراض خطيرة مثل مرض السرطان، و ذلك لأن البندق يحتوي على المركبات و مضادات الأكسدة القوية، كما له فضل كبير على الجهاز الهضمي و الامعاء، حيث يقوم بتحسين عملية الهضم بصورة كبيرة، و يقلل نسبة حدوث عسر الهضم أو عدم تنظيم في هذه العملية، و ذلك بسبب أنه يحتوي على المغنيسيوم و يحتوي على الألياف الغذائية بداخله . – و لعمل وصفة صحية من مشروب الشوكولاتة بالبندق، يمكن زيادة نسبة البندق في الوصفة بزيادة قيمتها الغذائية، و زيادة نسبة الكاكاو لكي تزيد نسبة مضادات الأكسدة التي يأخذها الجسم، و يمكن استخدام الزيوت الطبيعية و النباتية، و عدم جعلها تتعرض لدرجات حرارة عالية و مرتفعة عند الاستخدام، لكي لا تفقد فوائدها، و يمكن أيضاً تقليل كمية السكر التي يتم استخدامها في الوصفة، و القيام باستخدام حليب منزوع الدسم . مكونات الوصفه و طريقة التحضير – نحتاج الى كوب من البندق و ١٢ أوقية من حبيبات الشوكلاته، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين منزيت الكانولا و ثلاث ملاعق سكر و يمكن استبدال هذا السكر، بمحلي صناعي في حالات أخرى من الوصفة، و نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا و ٣/٤ ملعقة صغيرة من الملح و يمكن تقليلها اذا كانت الوصفة لأحد مرضى القلب و الأوعية الدموية، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من الكاكاو الغير محلى . – طريقة تحضير الوصفة تكون عن طريق إذابة الشيكولاته في ايناء يحتوي على الماء المغلي، و هناك طريقة أخرى لتذويبها تكون عن طريق وضعها داخل الفرن او الميكروويف لبعض الدقائق، و بعدها نقوم بتسخين الفرن على ١٧٦ درجة مئوية، و ننشر البندق في الصينية التي تم تغطيتها بورق الزبدة، ثم نضعها في الفرن لمدة ١٥ دقيقة متواصلة، حتى نجد أن البندق تحول إلى اللون الاحمر. -و بعدها نقوم بتقشير البندق بعد أن يبرد، و نقوم بطحن البندق جيدا، و نضيف إليه السكر و الزيت والكاكاو و الفانيليا و الملح، و نقوم بمزج الخليط جيدا حتى نحصل على عجينة سلسة، ثم نضيف الشيكولاته المذابة له، و يمكن تصفية الخليط لكي لا يوجد فيه أي حبيبات بندق كبيرة الحجم حسب الرغبة، و بعدها يمكن تقديمه و رش بعض الكاكاو او البندق على الوجه .

المصدر : منتديات عبق الياسمين

 

• خليني فـ عيونك هوى وهمس الحنين
• عبق تاريخنا المجيد بنتاج حاضرنا الزاهر الجنادرية زيارة مصورة
• الآميرات الصغيرات وشتاء 2019 مجموعة ازياء من تجميعي

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا  فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن  فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

اسم العضوية		حفظ معلومات الدخول
كلمة المرور

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا  فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن  فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

اسم العضوية		حفظ معلومات الدخول
كلمة المرور

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا  فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن  فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

اسم العضوية		حفظ معلومات الدخول
كلمة المرور

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا  فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن  فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

اسم العضوية		حفظ معلومات الدخول
كلمة المرور

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا  فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن  فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

اسم العضوية		حفظ معلومات الدخول
كلمة المرور

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا  فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن  فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

اسم العضوية		حفظ معلومات الدخول
كلمة المرور

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا  فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن  فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

اسم العضوية		حفظ معلومات الدخول
كلمة المرور

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا  فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن  فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

اسم العضوية		حفظ معلومات الدخول
كلمة المرور

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا  فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن  فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

اسم العضوية		حفظ معلومات الدخول
كلمة المرور