الأدارة ..♥ |
❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
#1
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ارز بالحليب والمكسرات
المقادير
2 كوب أرز مغسول ومصفى. 8 كوب حليب.(2 لتر). 1 كوب سكر. نصف ملعقة فانيليا. 2 قطرة ماء الورد المركز. 1 ونصف كوب كريمة لباني (أو قشدة قيمر). 2 ملعقة سمن طبيعي. للتزيين: نصف كوب مكسرات محمصة ومفرية حسب الرغبة. طريقة التحضير في وعاء عميق للطهي إرفعي الأرز مع الماء على النار المتوسطة حتى يغلي، ثم تهدأ النار جدا مع التقليب من آن لآخر حتى لايجف الأرز. في وعاء آخر ضعي لترين الحليب والسكر على النار حتى بداية الغليان، ثم ارفعيه من على النار وأضيفيه للأرز وقلبي على النار حتى يتكون لديكِ خليطا كثيفا. ثم ارفعيه من على النار. وأضيفي إليه قطرات ماء الورد المركز والفانيليا وقلبي مرة واحدة. أسكبي المقدار في طبق فرن بايركس أو طاجن فخار مدهون سمن. أضيفي على الوجه الكريمة أو القشدة ووزعيها على السطح بظهر الملعقة. أدخلي الأرز بالحليب للفرن الساخن(على درجة حرارة 180 درجة مئوية) لمدة 15 دقيقة حتى يحمر الوجه المُغطي بالقشدة. أخرجي الطبق من الفرن ثم زيني بالمكسرات المجروشة ويقدم بعد أن يبرد . وبالهنا والشفا.
الساعة الآن 02:04 PM
|