| الأدارة ..♥ |
| ❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
 |
|
#1
18-05-2017, 02:45 PM
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
طريقة عمل طاجن لسان العصفور بالبسلة و اللحم
 المقادير 500 جم مكرونة لسان عصفور . 400 جم لحم بتلو ، مقطع عصافيري . حبة بصل مفرومة ناعم . 2 فص ثوم مهروس . كوب بسلة مجمدة . 2 حبة طماطم مفرومة . 2 م ك صلصة طماطم . م ص ملح . 1/2 م ص فلفل أسود . 1/2 م ص جوزة الطيب . 3 كوب مرق . كوب بقدونس مفروم . 2 م ك زيت زيتون . طريقة التحضير في وعاء علي النار ، يشوح لسان العصفور مع زيت الزيتون .. حتي يصير لونه ذهبي . يرفع لسان العصفور بالملعقة ، و بنفس الوعاء ، يشوح قطع اللحم حتي تصير ذهبية . نضيف البصل و الثوم ، ثم الطماطم و يقلب الكل جيدا . نضيف الصلصة ، الطماطم ، البهارات و نصب الكل بطاجن الفرن . نضيف لسان العصفور و المرق ، ثم يدخل الفرن سابق التسخين متوسط الحرارة حتي ينضج . نضيف البقدونس و يقلب الكل بشوكة ، و يقدم بألف هنا 
    
الساعة الآن 02:46 PM
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
عضويتي 
مواضيعيٌّ
[/CENTER]
سحر الشرق 
العرض العادي
