وصفات من مطبخي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يسعد أوقاتكم بالنور والسرور توست محشي نسلق الدجاج ثم نقطعه لقطع صغيرة ثم نضيفها الى البصل اللي شوحناه ونخلطهم شوي ثم نضيف له البهارات والملح والفلفل ونخلطهم نضيف الجزر والفليفلة الحلوة المقطعة لمكعبات صغيرة ويخلط زين ونخليها على نار هادية نقطع اطراف التوست ونفردها نضع الحشوة مع جبنة موزريلا ونلفها على شكل اسطوانة مع تسكير الاطراف حتى ما يطلع الجبن نضعها في البيض ثم البقسماط ونقليها في الزيت بودينق الشوكولاته في قدر نخلط 5 اكواب حليب سائل + سكر حسب الرغبة + 3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة + ملعقة كبيرة نشا + ملعقتين كبار نوتيلا + كوب دقيق وبعد ما نخلطهم نضعهم على النار لين تثقل ثم نضيف ملعقة كبيرة زبدة ونحركها زين ونطفي النار في البايركس الطبقة الاولى بسكويت ونصب عليه القليل من الخلطة وهكذا الى ان تنتهي الخلطة مع مراعاة تحريك الخلطة كل شوي لانها تغلظ وتوضع في الثلاجة الى ان تبرد والتزيين على حسب الرغبة مثلثات التوست بحشوة الدجاج نقطع البصل لـ مكعبات صغيرة ونشوحها في الزيت ونضع معها قرن فلفل حار مع شوية ملح وبهارات وقبل النضج نضع الدجاج المسلوق و المقطع لـ مكعبات صغيرة ونشوحهم مع بعض ونضيف لهم الملح والبهارات وليمون والقليل من صلصة الطماطم ونخليها شوي على نار هادية نضع شريحة توست ثم نضع الحشوة ونوزعها على التوست وبطاطا مقليه اصابع وبقدونس ثم نضع جبن شرايح ثم نضع التوست عليها وعلى التوست من فوق نمسح السطح بـ جبن سايل ونضع عليها جبن موزريلا وعلى الفرن حتى يذوب الجبن. الجبنية على طريقة عبورة جربوووها روووعه

المصدر : منتديات عبق الياسمين

 

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا  فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن  فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

اسم العضوية		حفظ معلومات الدخول
كلمة المرور