الأدارة ..♥ |
❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
#1
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
فطائر البطاطس المهروسة 2018
المقادير: 3 أكواب بطاطس مهروسة باردة 2/3 كوب جبنة شيدر مبشورة 1/2 كوب جزر مبشور 2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم 1 بيضة مخفوقة 1/3 كوب دقيق لجميع الأغراض زيت نباتي للقلي قشدة الحامضة للتقديم طريقة التحضير : في وعاء كبير، ضعي البطاطس المهروسة، والجبن، والجزر، والبصل الأخضر، والبيض، و 3 ملاعق دقيق، واخلطيهم جيدا حتى يتماسك المزيج، وشكليه فطائر صغيرة، أو حسب قطع رغبتك. ضعي الدقيق المتبقي في طبق واغمري كل فطيرة في الدقيق بعناية. في مقلاة كبيرة، ضعي 3-4 ملاعق طعام من الزيت، على نار متوسطة الحرارة. تقلى الفطائر، على دفعات، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ومتموج على كلا الجانبين، من 3 إلى 4 دقائق، ثم انقلي الفطائر إلى طبق مبطنة بمناشف ورقية وعلى الفور ضعي رشة ملح. قدمي فطائر البطاطس، مع القشدة الحامضة، والبصل الأخضر المفروم بشكل جمالي.
الساعة الآن 08:12 PM
|