الأدارة ..♥ |
❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
#1
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
سكونز الشوكولاتة بالجوز
مقادير / - للتغطية : البيض : 1 حبة (مخفوق) حليب : ملعقة صغيرة سكر البودرة : 2 ملعقة كبيرة - طحين : كوبان وثلث الكوب - ملح : نصف ملعقة صغيرة - بيكنج بودر : 3 ملاعق صغيرة - السكر البني : نصف كوب - القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة) - الزبدة : 100 غراماً (باردة مقطعة مكعبات صغيرة) - البيض : 1 حبة - كريمة : ثلاث أرباع الكوب (سائلة) - الفانيليا : ملعقة صغيرة - رقائق الشوكولاته : 2 كوب - الجوز : كوب (مفروم خشن) طريقة تحضير : 1- سخني الفرن على حرارة 400 درجة. 2- بطني صينية دائرية بورق الزبدة. 3- اخلطي الطحين مع الملح والبيكنج باودر والسكر والقرفة في وعاء. 4- أضيفي الزبدة لخليط الطحين وامزجي بأطراف الأصابع حتى يصبح المزيج مثل الفتات. 5- اخفقي البيضة والفانيلا والكريمة في وعاء. 6- صبي المزيج فوق خليط الطحين والزبدة واعجني. 7- أضيفي الجوز وحبيبات الشوكولاتة واعجني حتى تتجانس المكونات وتتكون عجينة طرية. 8- اصنعي كرة من العجين ومديها في الصينية المجهزة وقطعيها إلى 8 مثلثات. 9- اخلطي البيضة مع الحليب وادهني المثلثات بالمزيج. 10- أدخلي الصينية للفرن لمدة 18 – 20 دقيقة حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون. 11- ازيلي الصينية من الفرن واتركي السكونز يبرد ثم رشي السكر البودرة وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
الساعة الآن 05:36 PM
|