الأدارة ..♥ |
❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
#1
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
حمام مشوى محشى بالفريك والصنوبر
يعتبر الحمام من أكثر الأطعمة شعبية ولذيذةلكل بيت ونحبها كثيرا
نحن نقدم فريكة للحمام المحشي ولكن لاالطريق صحيح معنا اقدم لكم هذا مكونات: 500 جرام من الحمام الطازج 2 بصل متوسط الحجم 300 جرام من اللوز المقشر 200 جرام لحم مفروم 500 جرام فريكة 20 جرام زيت زيتون 20 جرام من الصنوبر ملح + فلفل أسود + كمون 2 لتر ماء كيفية التحضير: أولاً ، نقع الفريكة في الماء لمدة 12 ساعة. ثم نحضر مقلاة عميقة ونضيف إليها الزيت ونتركها تسخن ثم نضيف نصف كمية البصل المفروم ثم اللحم حتى تنضج ثم نضع الفريكة ونقلب ثم نضيف الملح والفلفل والكمون حسب الرغبة. ونترك هذا الخليط على نار خفيفة حتى ينضج. * حشوة الحمام اقلي البصل مع اللوز في الزيت حتى يتحول لونه إلى البني. احشي الحمام ، ثم ضعه في صينية وضعه في الفرن حتى ينضج. ثم توضع على طبق التقديم ... و بالصحة و هنا ،،،
الساعة الآن 02:00 AM
|