لماذا تعتبر الطماطم من الفواكه و ما فوائدها ؟؟

الطماطم من الثمار حمراء اللون ، تتبع الطماطم الفصيلة الباذنجانية . نجدُ الطماطمَ مزروعةُ في المناطقِ المعتدلةِ ، و المناطقِ الحارةِ . و سمّيت الطماطم بهذا الإسم نسبةُ إلى اللغة الإنجليزية ،


كما و تسمّى ( بندورة ) نسبةً إلى اللغةِ اللاتينيةِ، و تعتبر الطماطم من النباتات التي يكثر استخدامها في كل بيتٍ و على كلَّ مائدةٍ ، فتدخل في كثيرٍ من الأطباق ، و السلطات ،

و قد تؤكل كما هي الثمرة ، و قد نشرب عصيرها . و تعبتر الطماطم من الفاكهة ، إلا أننا قد نعتبرها من الخضروات لأنها تدخل في كثير من الأطباق و في طبخ الخضروات سويةً .


إلّا أنها فاكهة ؛ لأنها تنتمي إلى فصيلة الباذنجان ، و هي نباتات ، تنمو لغاية ثلاثةِ أمتار ، فالطماطم تنتج من شجرة ، من زهرة الطماطم ، التي تُزرع عن طريق البذور في التربة ، و الثمار التي نحصل عليها من الأشجار تعد ( فاكهةُ ) ، على غرار الثمار الأرضية ، والتي تسمّى ( خضاراً )،


تحتوي ثمار الطماطم على الماء ، و على الدهون بنسبة قليلةٍ ، و على المعادن كالكالسيوم ، و المغنيسيوم ، و على فيتامين ج كذلك . كما تحتوي الطماطم على فيتامين أ ، و فيتامين هـ ، و على الفولافونويد . لثمار الطماطم فوائدٌ جمّةٌ مفيدةٌ للإنسانِ ، منها : الطماطم تُساهم في حمايةِ الجسمِ من الأمراضِ السرطانية ؛ لإحتوائها على الليكوبين ؛ الذي يُعد مضاداً للأكسدة .


فتقلل أخطار إصابة الجسم من الإصابة بسرطان الثدي ، و سرطان الرحم ، و سرطان البروستاتا ، و سرطانات الرئة و القولون ، و سرطان البنكرياس ، و سرطان المستقيم . تساعد الطماطم في تنظيف الجسم من الجراثيم التي تسبب الأمراض . تساهم الطماطم في حماية البشرة نضرةً من أشعة الشمس فوق البنفسجية



. تحمي الطماطم الجسم من الإصابة بهشاشة العظام ؛ لأنها غنية بفيتامين ك ، و الليكوبين . تعمل الطماطم كمطهر في الجسم و بالأخص في الأمعاء و البطن . تخفف الطماطم من الحموضة في الجسم . تمد الطماطم الجسم بمعدن الحديد ، فتعالج فقر الدم عن طريق تناولها أو شربها .

المصدر : منتديات عبق الياسمين

 

‏أبلغ عزيزًا فى ثنايا القلب منزله
أنى وإن كنت لا ألقاه ألقاه

وإن طرفى موصول برؤيته
وإن تباعد عن سكناي سكناه

يا ليته يعلم أنى لست أذكره
وكيف أذكره إذ لست أنساه

يا من توهم أنى لست أذكره
والله يعلم أنى لست أنساه

إن غاب عنى فالروح مسكنه
من يسكن الروح كيف القلب ينساه .