طريقتي الخاصة بالباشميل " لمسابقة أطباق مشهورة "

المقاديـــــــــــــــــر 1 / 2 بصل بس تكون حجمها صغير 2 / لحمة مثرومه 3 / طماطم 4 / معجون طماطم 5 / رشة ملح + رشة فلفل اسود+ كركم +بهار كبسة الدجاج 6 / جبنة مزرولا .......... مقادير البشاميــــــــــل " نص أصبع زبدة ... 4 ملاعق كبيرة طحين أحمسة مع أصبع الزببدة 3 كاســــــــات حليبـ سائـــــــــل .... + ملح + فلفل أسود شوي مو كثير الطريقـــــــــــــــــــــــــــــة نضع اللحمة المثرومه على الموية الحارة لين تتفكك ثم نكسب الموية من اللحمة نصفيها لين تكون لحمة الحالها ... وبعدها نضع البصل اللي قطعناهـ ..... نحمسة لين تستوي ثم نضع رشة ملح ورشة ففل اسود شوي مو كثير كركم شويه بهارات كبسة الدجاج ... مرا احبها مع كل طبخاتي ... وبعدها نضع الطمام اللي قطعناه مكعبات ونحمسةة شوي ثم نضع معجون الطماطم ونضع مع نفس اللعلبة تبع المعجون الطماطم موية مرتيين لين تصير عرقة حمرا ونخليها تتحمر لين تكون عرقة بعدها نطفي النار .. ثم نضع المكرونه بالمنخل علشان الموية ومع نفس القدر نضع ممقادير البشاميــــــــــل كلها مع مكعبات ماجي وحده لأن من قبل حطين ملح وبعدها رشة فلفل أسود نخليها تطبخ لين تكون خاثرة ......... وبعدها نجيب قالب اللي تحبونه ونضع فيها البشاميـــــــــــــل ........ وتصير نفس الصورة هذي وبالعافيــــــــو وبالعافية عليكــــــــــــــــم ........... :_swoon__by_punkyb:

ميلاد جميلة ,ابن النيل ,همس الروح ,حبك مخلد بقلبي و 9 آخرون معجبون بهذا

reda laby ,عبير الليل ,ابن الجبل ,فريال سليمي ,وتين ,غَزَلْ عُذْريّ❥ ,أسيرة الموج ,مـخـمـلـيـة ,عبدالرحمن الجنوبي

المصدر : منتديات عبق الياسمين

 

---

آخر تعديل عبدالرحمن الجنوبي يوم 15-05-2019 في 06:08 AM.