دونات لذيذة ع طريقة ( أسيل)

دقيق - كوبان ونصف خميرة - ملعقة كبيرة سكر - ملعقتان كبيرتان ملح - رشة حليب - 3 ملاعق كبيرة ماء - ثلاثة ارباع كوب بيض - 1. للوجه: سكر بودرة - بحسب الرغبة قرفة مطحونة - بحسب الرغبة 1- ذوّبي الخميرة في الماء الدافئ ثم اتركيها جانباً حتى يتضاعف حجم الخليط. 2- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق، السكر، الحليب، البيض والفانيليا. 3- أضيفي خليط الخميرة ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة ليّنة. 4- إفردي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق ثم قطّعيها الى كرات متوسط الحجم بواسطة أداة التقطيع. 5- رصّي كرات العجينة في صينية فرن مغلّفة بورق الزبدة ثم غطّيها واتركيها جانباً لحوالى 40 دقيقة حتى يتضاعف حجمها. 6- حمّي زيت غزير على النار ثم اقلي الدونات حتى تصبح ذهبية اللون من الجهتين. 7- أخلطي سكر البودرة والقرفة في وعاء صغير ثم ازيلي الدونات من الزيت وغمّسيها بالخليط من كلّ الجهات. 8- صُفي الدونات في طبق ثم قدميها على سفرتك. عمل خلطة الشوكولاته السهلة بخلط كأس سكر بودرة+ 1/4 كوب بودرة الكاكاو المر +مقدار من الحليب. -نخلط السكر مع الكاكاو ثمّ نضيف لها قليل من الحليب حتى يتكون مقدار من الصلصة الثقيلة. -نزين الدونات بالكاكاو او باي شيء تحبينه. بالهناء والشفاء أسيل

المصدر : منتديات عبق الياسمين