الأدارة ..♥ |
❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
#1
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
السلمون المشوي بالأعشاب العطرية
مقادير
4 اشخاص
طريقة التحضير نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة(180 درجة مئوية ). جهزي تتبيلة السمك بمزج كل المكونات الثوم، عصير الليمون، الجبن البارميزان، البقدونس، الزعتر، إكليل الجبل، الملح والفلفل، ثم تقلب مع السمك في وعاء. تُبطن صينية بورق الفويل وادهني سطح الفويل بملعقتي زيت زيتون. أضيفي المتبقي من زيت الزيتون على قطع فيليه السمك ثم غطي بالبقسماط المطحون. رصي قطع الفيليه المتبلة في الصينية وضعيها بالفرن على الرف السفلي لمدة 7 دقائق ثم على الرف المتوسط لمدة 20 دقيقة حتى تنضج قطع فيليه السلمون. أوقدي شواية الفرن لدقيقة واحدة بعد نضج السلمون لتأخذ اللون الذهبي. زيني السمك بأعواد إكليل الجبل والبقدونس. قدميها ساخنة مع الأرز وسلطة البنجر والطحينة وبالهنا والشفا.
الساعة الآن 04:25 PM
|