المقادير
كوب من السميد.
كوب من الحليب البودرة.
نصف كوب من الزيت.
3/4 كوب من السكر.
ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
كوب من القشطة الطازجة.
نصف كوب حليب مكثف محلى.
ربع كوب حليب مبخر.
الطريقة
في وعاء عميق نخلط السميد مع الحليب البودرة
والزيت والسكر والبيكنج بودر والقشطة الطازجة
بواسطة المضرب اليدوي حتى تصير متجانسة.
ندهن صينية بالقليل من الزيت من الأسفل
والجوانب ثم نضيف خليط البسبوسة ونساوي
السطح من الأعلى.
ندخل الصينية إلى فرن ساخن على الرف الأوسط
على درجة حرارة 180 درجة حتى تحمر من
الاعلى وبعدين من الاسفل
نخلط الحليب المكثف المحلى
مع الحليب المبخر، ثم نضعها على وجه البسبوسة
بعد أن تخرج من الفرن، ثم نغطيها.
وعند التقديم تزين حسب الرغبة
وبالعافية
05-01-2022, 02:26 AM
عضويتي 
مواضيعيٌّ
العرض الشجري
