الأدارة ..♥ |
❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
#1
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
الحساء شوربه الشعريه بالسبانخىوالطماطم
الحساء..شوربة الشعرية بالسبانخ والطماطم المقادير:- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصل متوسط مفروم 2 فص ثوم مفروم 3 طماطم مُقشرة ومفرومة ناعماً 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم (معجون) 2 كوب مرق دجاج 1 ملعقة صغيرة سكر ملح وفلفل 1 كوب شعرية 1/2 كيلو سبانخ طريقة التحضير :- 1.بداية قومي بتسخين الزيت في وعاء على نار متوسطة ثم يُضاف البصل والثوم ويُقلب لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونهما مائلاً للذهبي ومن ثم تُضاف الطماطم والصلصة والمرق والسكر ويُقلب الخليط جيداً حتى تتجانس المكونات. 2.الان تُتبل الشوربة بالملح والفلفل وتُُترك حتى البدء في الغليان ثم تُخفف الحرارة وتُترك لمدة 15 دقيقة وبعد ذلك تُضاف الشعرية مع التقليب من حين لآخر و تُترك لمدة 10 دقائق حتى تنضج في هذه الاثناء اغسلي أوراق السبانخ باستخدام كمية كافية من الماء حتى نتخلص من الرمل الموجود بها ثم تُرفع الأوراق من الماء و تجفف وتُقطع إلى شرائح صغيرة. 3.وبالنهاية تُضاف شرائح السبانخ للشوربة وتُترك على النار لمدة 3 دقائق ثُم تُرفع وتُقدم ساخنة أو دافئة.
الساعة الآن 04:32 PM
|