| الأدارة ..♥ |
| ❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
 |
|
#1
07-02-2017, 09:27 AM
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
طريقة عمل البرجر فى المنزل
طريقة عمل البرجر فى المنزل  البرجر هو طعام مفضل للجميع وخصوصا الأطفال ، ونحن اليوم سنقدم لك وصفة لإعداد البرجر فى المنزل ، مع تكلفة أقل من شراءه من الخارج ، ومع ضمان لنظافة ماتأكل وسلامته .  مكونات البرجر : *- 1/2 كيلو لحم مفروم . *- بصل متوسطة . *- ثوم (اختيارى) *- 2 ملعقة كبيرة دقيق . *- كوب بقسماط (250 جرام) *- ملعقة صغيرة ملح . *- ملعقة صغيرة فلفل . *- بيض . طريقة التحضير البرجر : 1- فى الكبة نضع اللحم المفروم والبصلة ونفرمهم جيدا حتى تمام الإمتزاج ( يمكنك أيضا فرم البصلة بالمبشرة والعجب بيدك إذا لم تتوفر عندك كبة ) 2- نضع البقسماط والدقيق فى الكبة والملح والفلفل ونخلط حتى تمتزج . 3- اضف البيضة واعجن مرة اخرى بالكبة حتى تختفى البيضة تماما . 4- اخرج العجين من الكبة وغطه بكيس من البلاستيك وضعه فى الثلاجه لمدة 3 ساعات . 5- نخرج العجين من الثلاجة ونفرده ونقطعه بالحجم الذى نريده . طريقة تشكيل البرجر لصبح بشكل دائري وبالحجم المتعارف عليه :      1- يمكن استخدام البرجر فورا ، أو احفظه عن طريق وضعه فى ورق بلاستك بين كل واحدة والأخرى . 2- يمكن قلي البرجر فى الزيت أو على الجريل . ملحوظة : 1- يمكن استبدال مقدار اللحم بالفراخ فى حالة الرغبة فى برجر فراخ بدلا من اللحم . 2- يمكن استبدال مقدار البقسماط بفول صويا مطحون . 3- يمكن استبدال اللحمة والفراخ بفول صويا وهو البرجر النباتى ***** 
 
الساعة الآن 06:11 AM
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
عضويتي 
مواضيعيٌّ
العرض العادي
