تعرف على أسرار السبانخ الغذائية

#1 14-09-2017, 09:51 PM

السبانخ..الخضار الورقية الشتوية اللذيذة والمليئة بالعناصر الغذائية ..إليكم هذه المعلومات والنصائح الغذائية الهامة عن السبانخ:

- الأوراق الصغيرة الغضة أفضل من الأوراق الكبيرة فكلما نضجت الأوراق تصبح ليفية وقاسية

- كمية العناصر الغذائية في الأوراق التي تعرضت للضوء أفضل من تلك التي في الظلام

- السبانخ المطبوخة أفضل من السبانخ النيئة من حيث قيمتها الغذائية فالطبخ يزيد القيمة الغذائية للسبانخ بمقدار ثلاثة أضعاف لأن الحرارة تعمل على تحطيم المركبات التي لا يستطيع الجسم تحليلها مما يزيد من امتصاصها

- تناول عصير السبانخ طريقة ممتازة للإستفادة من العناصر الغذائية الموجودة فيها وهذا استثناء للقاعدة التي ذكرناها في الأعلى

- تحتوي السبانخ على حمض الأوكساليك الذي يمنع امتصاص الحديد والكالسيوم في الجسم ولكن بإضافة مصادر فيتامين س يمكن زيادة امتصاص هذه العناصر، لذلك احرصوا على إضافة مصادر فيتامين س مع السبانخ مثل الطماطم والليمون ويمكن تقليل فعالية حمض الأوكساليك بغلي السبانخ لـ 1-2 دقيقة

- السبانخ مصدر مهم لفيتامين أ الضروري لصحة البصر و س الضروري لصحة العظام والجلد والمعادن كالكالسيوم والبوتاسيوم وهي مصدر غني جداً بالألياف التي تعمل على تنظيم حركة القولون وتخليصه من السموم، كما يعمل تناول السبانخ على بناء الطبقة المبطنة للمعدة والتقليل من الشعور بالحرقة

- يعمل تناول عصير السبانخ بانتظام على تحسين صحة البشرة بشكل ملحوظ وإكسابها لمعانا ونضارة

- السبانخ من المحاصيل التي تحتوي على كمية عالية من المبيدات والتي لا يمكن إزالتها بعملية الغسل بالماء لذلك يفضل شراء السبانخ العضوية.

المصدر : منتديات عبق الياسمين

14-09-2017, 11:40 PM

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

16-09-2017, 10:41 PM

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

19-09-2017, 01:10 PM

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

19-09-2017, 01:40 PM

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

25-09-2017, 08:23 AM

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

26-09-2017, 01:58 PM

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

19-12-2017, 10:35 PM

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

02-05-2018, 05:55 PM

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

03-09-2018, 08:46 PM

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	¬ آلمنتدى ✿	مشاركات	¬ آخر مشآرگة ✿
خطوات عمل فطائر السبانخ السورية	البدر	أطـآيـبُ شّهيـه ✿	18	18-02-2024 07:29 PM
الآثار الجانبية للمكملات الغذائية	سحرالشرق	عبق الطـب الحديث والصحة العامة✿	20	07-02-2024 02:49 AM
من F1 إلى F12 تعرف على وظائف أزرار الـFunction بلوحة المفاتيح	حكآية روح	الكمبيوتر والبرامج ✿	31	27-01-2024 10:43 AM
معتقدات خاطئة: 10 أصناف من الطعام تعتقد أنها مضرة بحميتك الغذائية بينما ليست كذلك!	فريال سليمي	أطـآيـبُ شّهيـه ✿	15	21-12-2022 01:42 PM
المكملات الغذائية تضر الكبد	سحرالشرق	عبق الطـب الحديث والصحة العامة✿	15	11-09-2022 06:35 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)