| الأدارة ..♥ |
| ❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
 |
|
#1
14-02-2018, 07:35 PM
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
طريقة كفتة الدجاج المشوية بالصور
 المقادير : – ثلاث صدور دجاج كبيرة . – ثلاث فصوص ثوم . – ثمرة فلفل أحمر صغيرة . – ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون . – ملعقة من بهارات الماسالا . الطريقة : – نبدأ بتقطيع الفلفل الأحمر ، والثوم قطعا صغيرة . – يطحن الفلفل الأحمر مع الثوم والزنجبيل في محضرة الطعام فرما ناعما . – تقطع صدور الدجاج وتضاف لخليط الفلفل الأحمر والثوم والزنجبيل ، وتضاف بهارات المسالا وتفرم جيدا . – يشكل بعد ذلك الدجاج المفروم كور صغيرة باليد ، وتوضع في أسياخ الشوي الخشبية المنقوعة في الماء مسبقا لمدة ساعة . – ترص أسياخ كفتة الدجاج في صينية وتوضع تحت شواية الفرن حتى تنضج وتكتسب لونا ذهبيا . – تقدم أسياخ الدجاج المشوية مع صوص الكاتشب ، والأرز الأبيض والخضار السوتيه . 
الساعة الآن 02:28 PM
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
عضويتي 
مواضيعيٌّ
.gif "200 (30)")
العرض العادي
