طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن

طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن وقت التحضير30 دقيقه وقت الطهي15 دقيقه عدد الافراد5 كرات البطاطس بالجبن من المقبلات اللذيذة التي ستنال إعجاب أسرتك .. قدميها لهم اللحم المشوي و سلطة البطاطس مشاركه الوصفه المقادير " تكفي 5 أشخاص " 2 كوب كبير بطاطس مسلوقة و مهروسة 2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زبدة 1/2 كوب كبير لبن 3/4 كوب كبير جبن شيدر مبشور 1 بيضة كبيرة 2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) ثوم معمر مقطع 1 1/2 كوب كبير بقسماط مطحون 1 كوب كبير زيت نباتي للقلي طريقة عمل كرات البطاطس باللحمة المفرومة طريقة التحضير في مقلاة على نار متوسطة تذاب الزبدة ثم يوضع عليها البطاطس المهروسة و اللبنو يقلب المزيج جيدا حتى تمام الإختلاط. تترك البطاطس لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة حتى تبرد. في بولة كبيرة الحجم نضع البطاطس المهروسة و اللبن و البيض و الثوم المعمر و الجبن و يقلب المزيج حتى تمام الإختلاط. تشكل البطاطس بالجبن الى ثم توضع كل واحدة في البقسماط المطحون حتى تغطى بالكامل. توضع كرات البطاطس بالجبن في طبق و تترك جانبا لمدة 15 دقيقة. في مقلاة على نار متوسطة يسخن الزيت. توضع كرات البطاطس بالجبن في الزيت الساخن لتتحمر ثم تصفى من الزيت على مناديل ورقية. و تقدم مع اللحم المشوي و سلطة البطاطس.

المصدر : منتديات عبق الياسمين