{فته لحم} وعيد سعيد عليكم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وكل عام وانتم بكل خير وعيدكم مبارك بما ان عيد الاضحى قلت انزلكم {فته لحم} المقادير كمية اللحم اللي تبونه صاني او بقري خل وثوم وصلصة طماط او طماط الطريقه يسلق اللحم بالطريقة المعتاده و كذلك الأرز و بخصوص مرقة الفتة نقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة نشوح الثوم المفروم فى قليل من الزيت على النار عندما يصل لون الثوم إلى الأصفر الذهبى نضع قليلا من الخل ثم الطماطم المقطعة مباشرة و نترك الطماطم حتى تتسبك ثم نضيف لها مرقة اللحم و نتركها لتغلى طريقة خبز الفته نشوح الخبز المقطع فى قليل من زيت الزيتون أو أى زبدة فى طبق كبير بايركس نضع الطبقة الأول عبارة عن الخبز ثم نضع فوق الخبز قليلا من مرقة الفتة ثم طبقة من الأرز و طبقة أخرى من مرقة الفتة و أخيرا اللحم بعد تشويحه فى قليل من الزيت والف الف هني وعافيه وماشاء الله مابقى منها لا شئ هههههه طبعا انا كنت مسويه في بوفيه التقديم والف الف هني وعافيه الشيف هريسه

المصدر : منتديات عبق الياسمين

 

مع القائده {روح هادئه}

مدونتي هنا

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا  فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن  فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

اسم العضوية		حفظ معلومات الدخول
كلمة المرور