بسبوسة بالقشطة من مطبخي

....

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يسعد أوقاتكم بالنور والسرور بسبوسة بالقشطة من مطبخي المقادير الجافة\ كوبين سميد كوب جوز الهند ربع كوب حليب مجفف ملعقة كبيرة بيكنج باودر ظرف كريم كراميل ذرة ملح المقادير السائلة بيضتين فانيليا علبتين قشطة نص كوب سكر ثلاثة ارباع كوب زيت ماء بنفس مقاس علبة القشطة في الخلاط نضع البيض والفانيليا ونخفقهم لين يتغير لون البيض تقريبا 5 دقايق ثم نضيف السكر والزيت والقشطة والماءوبعد ما نخلطهم شوي وتمتزج جميع المقادير نضيف خليط المقادير الجافة بالتدريج واذا الخليط كان غليظ نضيف له القليل من الماء حتى تتكون شبه سائلة الحشوة 2 كوب ماء 2 ملعقة طعام حليب بودرة 6 ملاعق طعام نشا فنجان سكر 2 علبة قشطة ملعقة صغيرة فانيليا نخلطهم مع بعض ثم نضعهم على النار ليت يتماسك ما عدا القيمر نضيفه بعد ما يخلص خليط النشا نحركه بسرعه حتى يمتزج نضع في الباريكس تقريبا نص الخليط وبعده نضيف خليط النشا وبعده نضيف الخليط الباقي من البسبوسة مع اضافة القليل من الماء لانه بيكون غليظ شوي وصعب اضافته على طبقة النشا ونحطه في فرن مسبق التشغيل ويكون على درجة حرارة 170 وتقريبا ياخذ ساعة كاملة.

عذبة المعاني ,مـخـمـلـيـة ,همس الروح ,غفران المحبه و 11 آخرون معجبون بهذا

النورس الثائر ,تروووف ,طهر القلوب ,شمس ,وتين ,عبير الليل ,طيف ,ابتسامة الزهر ,أنت إكتفائِي ,رهينة الماضي ,العاشق الذى لم يتب

المصدر : منتديات عبق الياسمين