الأدارة ..♥ |
❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
#1
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
خبز التميس: وصفات متعددة بالتفصيل
يعود تاريخ استخدام الخبز بشكل عام منذ قدم التاريخ إلى استخدام الحبوب من قبل الإنسان، إذ كان يُصنع الخبز بشكل يدوي بطريقة مباشرة من الحبوب، من خلال طحنها باستخدام الحجارة، ثم تبليليها بطريقة ما بحيث تُصبحى صالحة للأكل، وتُعد هذه الطريقة هي الأقدم لصنع الخبز، وبدأت صناعة الخبز تتطور شيئًا فشيئًا مع تطور حياة الإنسان وأدواته التي يستخدمها في حياته والمكونات المتاحة له. أما عن خبز التميس فهو الخبز الوطني لأفغانستان، ويُسمى أيضًا بخبز النان ويحظى بشعبية واسعة هناك، لدرجة أن جيش جنكيز خان اعتاد أن يأخذ أرغفة من هذا الخبز في رحلات أثناء المعركة. فيما يلي وصفات متعددة لعمل خبز التميس بالتفصيل: طريقة عمل عجينة التميس بالبيت: سنتناول فيما يلي طريقة عمل عجينة الخبز الأفغاني الشهية في البيت، حيث تتوافر معظم مقاديرها في أي مطبخ، ولا تحتاج سوى اتباع خطوات بسيطة ومتسلسة للحصول على عجينة مثالية من التميس. المكونات:
طريقة عمل خبز التميس بالبيت: إليكِ فيما يلي طريقة إعداد 8 أرغفة من خبز التميس الشهي في المنزل، بخطوات في غاية السهولة: المكونات:
هناك عدة أنواع لخبز التميس التقليدي، كخبز التميس بالسكر، والذي يُقدم كصنف من أصناف الحلويات، وفيما يأتي طريقة إعداده بالخطوات: المكونات:
خبز التميس بالجبن: خبز التميس بالجبن أحد أنواع خبز التميس أيضًا، والذي عادًة ما يتم إعداده باستعمال أحد أنواع الجبن المكونات
تحتوي الحصة الواحدة من خبز التميس العادي، والتي تُقدر بخمسين غرام تقريبًا، على 130 سعرة حرارية، 13 منها مصدرها الدهون، كما تحتوي هذه الحصة من خبز التميس على 1.5 غرام من الدهون، نصف غرام منها تكون من الدهون المُشبعة، و160 ميليغرام من الصوديوم، و27 غرام من الكربوهيدرات، و3 غرامات من البروتين. كما تتضمن هذه الحصة نسبة 4% من احتياج الجسم اليومي للكالسيوم و8% من الحديد. يُعد خبز التميس من أشهر أنواع الخبز الأفغاني في الخليج العربي، خصوصًا المملكة العربية السعودية، ويُعرف بعدة أسماء كخبز التميس وخبز التنور وغيرها، وعادًة ما يتم تقديم هذه الخبز بجانب العديد من أصناف الطعام التي تحتوي على سوائل وتحتاج للخبز لتناوله. لقد تناولنا أعلاه عدة طرق لتحضير خبز التميس التقليدي الشهي واللذيذ فضلًا عن خبز التميس بالجبنة والسكر، لنُقدم لكِ دومًا خيارات جديدة وشهية على مائدتكِ.
الساعة الآن 05:14 AM
|