| الأدارة ..♥ |
| ❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| مطبـخ عبق ✿ ركن خاص لإبداعاتكم بالطبخ الحصرية لعبق ﹂ ✿ |
 |
|
#1
29-01-2020, 04:11 PM
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
My kitchen - مقلوبة الباذنجان
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
من زمااان عن هالقسم وحشتوووني كتير كيفكم حبايب البي .. اليوم جبت لكم اكلة اعتقد الكل بيحبها مقلوبة الباذنجان والزهرة ~ المقادير .. دجاج منظف ومنزوع الجلد رز بسمتى او مصري باذنجان وزهرة مقلية حمص حب مسلوق ثوم مقشر ومقلي بهارات ( ملح - فلفل اسود - كركم - ماجي - زنجبيل - هيل - ورق غار ) بصل مشوح بالسمنة . الطريقة : أول شيء نسلق الدجاج .. بعدين نقلي الباذنجان والزهرة ونشوح البصل كل شي لوحده بعدين لما يستوي الدجاج / نحضر الوعاء اللي بدنا نطبخ فيه المقلوبة ..  بقاع الطنجرة بنحط شوي رز بعدين دجاج وفوقة البصل  هنا بنرتب الباذناج والزهرة وبعدين باقي الرز اللي فيه الحمص والثوم وبنضبط المرقة ونتركه على نار هادئة يتشرب وتستوي الاكلة ..  وهنآ الشكل النهائي ..  صحتين وهنآ .. حصريآ على عبق الياسمين أختكم عذبة المعاني ~ .gif "100 (16)")
الساعة الآن 06:26 PM
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
عضويتي 
مواضيعيٌّ
.gif)
العرض العادي
