الأدارة ..♥ |
❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
#1
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند
تعد البسبوسة
طبقاً من أطباق الحلويات المفضلة لدى الكثيرين إذ إنها ذات طعم لذيذ ومميز وتتعدد طرق عملها حسب كل بلد ومنطقة كالبسبوسة بالقشطة أو البسبوسة بالزبادي ويضاف لها في بعض الأحيان الكاكاو لتحضير البسبوسة بالشوكولاتة. وطريقة عمل البسبوسة بجوز الهند مقادير*البسبوسة بجوز الهند 2 كوب سميد 1 كوب جوز الهند ½ كوب سكر ½ كوب*حليب*سائل 2 ملعقة صغيرة بايكينغ بودر 1 ملعقة صغيرة فانيليا 2 بيض قطر جاهز طريقة البسبوسة بجوز الهند سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.فى الخلاط الكهربائي، اخفقي*البيض*مع الفانيليا والسكر والحليب لمدة 5 دقائق متصلة حتى يتجانس المزيج تماماً ويذوب السكر.اسكبي الخليط فى وعاء ثم امزجى معه السميد وجوز الهند والبايكنغ بودر حتى تحصلين على القوام المطلوب.فى صينية فرن مدهونة بالزيت، وزعي الخليط بالتساوي.أدخلي الصينية الفرن حتى تنضج البسبوسة تماماً، ويحمر وجهها.بعد النضج، اسقيها بالقطر البارد بينما لا تزال ساخنة.اتركي البسبوسة جانبا حتى تبرد، ثم قدميها. البسبوسة بجوز الهند والزبادي مقادير البسبوسة بجوز الهند والزبادي 1 كوب*سميد1 كوب زبادي1 كوب من جوز الهند1 كوب سكر خشن1 ملعقة كبيرة بايكنغ بودر للقطر : 3 أكواب سكر ½ 1 كوب ماء 1 ملعقة صغيرة ماء ورد 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند والزبادي 1- اخلطي مكونات البسبوسة معاً في وعاء وافركي المزيج بيدك. 2- فى صينية فرن مدهونة بالزيت، وزعي الخليط بالتساوي. 3- أدخلي الصينية الفرن حتى تنضج البسبوسة تماماً، ويحمر وجهها. 4- سخني مكونات*القطر*في قدر على نار متوسطة، مع التحريك حتى يصبح القوام سميكاً. 5- أخرجي الصينية من الفرن بينما لا تزال ساخنة، اسكبي عليها فوراً القطر البارد ثم اتركيها حتى تبرد تماماً وقدميها. وبالهناء والعافيه ***
الساعة الآن 10:17 AM
|