الأدارة ..♥ |
❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
#1
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
كيك المارشميلو بالكرز".
المكونات . ٢ كوب ونصف دقيق . ١ كوب كرز . ١ كوب لبن . ١ كوب زبدة . ملعقة كبيرة بيكنج باودر . ١/٢ ملعقة صغيرة ملح . رشة صغيرة بيكربونات صودا . ٢ كوب سكر ناعم الحبيبات . ٤ عدد بيض . ٢ صفار البيض . ٢ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة / طريقة التحضير ١- يتم تسخين الفرن درجة حرارة ١٧٠ درجة مئوية, ثم يحضر قالب مستطيل, ويبطن بورق الزبدة بحيث يتغطى القاع والجوانب, ويوزع فوقه المارشمالو, ويترك جانبا. ٢- ينخل الدقيق على قطعة من الورق, ويضاف البيكنج باودر, الملح والبيكربونات, ويترك جانبا. ٣- توضع الزبدة والسكر في الخلاط ثم يثبت المضرب, ويتم الخفق ليصبح هشا, بعدها يضاف البيض وصفار البيض بالتدريج مع الخفق بعد كل اضافة, ثم يضاف الفانيليا. ٤- يضاف نصف كمية خليط الدقيق,و نصف اللبن ويخفق الخليط لمدة دقيقة, بعدها يضاف بقية الدقيق واللبن, ويخفقوا لمدة دقيقة, ثم يصب الخليط في القالب فوق المارشميلو دون تحريك. ٥- يوزع الكرز على سطح الكيك, ولا يحرك , ثم يدخل الفرن لمدة ٥٠ دقيقة أو اكثر, ثم يخرج ويترك ليبرد في القالب قبل التقطيع. ٦ - تدهن الدوائر بالمربى وتطبق بالدائرة المفرغة من الوسط.
الساعة الآن 08:37 AM
|