الـشـبـاتـي 👌🏻🤩
خبز الشباتي او بالأصح البراتا
من الذ الأشياء اللي ممكن تأكلها الصباح مع كوب شاي كرك 👌🏻🤩 وجبن 🧀
الطريقة ولا اسهل
العجين :
ثلاثه أكوب دقيق
كوب ماء 💧
نص كوب زيت
رشه ملح
ونعجنهم مع بعض 👌🏻🥣تكون العجينة طريه إذا طلعت قاسيه زود شوي ماء 💧
وبعدين نقسم العجين خمسه او سته كرات
ونفرد العجين مع شويه زيت طبعاً نفرد وتكون مرره نحيفة وبعدين نلفها مثل ما هو موضح بالڤيديو وبعدين نلفها كمان مثل كذا 🌀
ونخليها ترتاح لمده 10 الى 15 دقيقة ⏱
ونرجع نفردها مع شويه زيت وعلى الصاج او تاوه نخبزها 👌🏻🔥يكون الصاج او التاوه مدهون بشويه زيت
وبس نخلص من الخبز👌🏻🔥 نغطيها بعلبه او حافظه او منشفه مبلله علشان تصير طريه وما تنشف
وبس كذا نقدمها مع شاي او شاي كرك وجبن🧀 او بيض 🍳او نوتيلا
او نقدمها مع ايدامات 🥘