| الأدارة ..♥ |
| ❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
 |
|
#1
22-02-2020, 01:29 PM
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
محاشي مشكلة مع صوص الطماطم
 مقادير محاشي مشكلة مع صوص الطماطم - الكوسا : 1 كيلو (المقادير الرئيسية للمحاشي) - الفلفل الحلو : 1 كيلو (المقادير الرئيسية للمحاشي) - الباذنجان : 1 كيلو (المقادير الرئيسية للمحاشي) - اليقطين : 1 كيلو (القرع الأخضر، المقادير الرئيسية للمحاشي) - لحم مفروم : 1 كيلو (مفروم خشن، مقادير الحشوة) - الأرز : كيلو ونصف (مقادير الحشوة) - بهار سادة : ملعقة كبيرة (مقادير الحشوة) - القرفة : ملعقة كبيرة (مقادير الحشوة) - فلفل أسود : ملعقة كبيرة (مقادير الحشوة) - ملح : ملعقة كبيرة (مقادير الحشوة) - جوزة الطيب : ملعقة كبيرة (مقادير الحشوة) - السمنة : كوب (مقادير الحشوة) - رب الطماطم : 500 غراماً (مقادير الصلصة) - الماء : 2 ليتر (مقادير الصلصة) - الثوم : فصّان (مقادير الصلصة) - نعناع ناشف : ملعقة صغيرة (مقادير الصلصة) - ملح : ملعقة صغيرة (مقادير الصلصة) - السمنة : ملعقة صغيرة (مقادير الصلصة) 🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆 طريقة تحضير محاشي مشكلة مع صوص الطماطم. 1. تخلط مقادير الحشوة وهي: اللحمة المفرومة مع الأرز، ونرش فوقهم البهار السادة، والقرفة، والفلفل الأسود، والملح، وجوزة الطيب، وأخيراً نسكب كوب السمنة ونخلطهم مع بعضهم. 2. تغسل و تنظف جيداً الخضار و تنقر ليتم حشوها. 3. تحشى الخضار مع الملاحظة بعدم حشوها بالكامل فقط ¾ الحبة وذلك لأن الأرز سيتمدد عند الطبخ. 4. تغمر الخضار بالصلصة المكونة مقاديرها من رب البندورة، والماء والثوم، ونرش عليهم النعنع الناشف والملح والسمنة، و توضع على نار هادئة لمدة ساعة 
  
الساعة الآن 07:42 PM
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
عضويتي 
مواضيعيٌّ
.gif "100 (109)")
.gif "5ajle (79)")
العرض العادي
