الأدارة ..♥ |
❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
مطبـخ عبق ✿ ركن خاص لإبداعاتكم بالطبخ الحصرية لعبق ﹂ ✿ |
#1
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
سمك بلطى فى الفرن ( حصري )
نوع الأكلة الرئيسي طبق رئيسي, غداء, مأكولات بحرية المطبخ مصري المقادير سمك بلطى بطاطس فلفل ألوان جزر طماطم دقيق عصير ليمون - شرائح ليمون ثوم بصل فلفل أخضر حار بقدونس مفروم - كزبرة خضراء مفرومة صلصة طماطم بابريكا كمون ناعم شطة ناعمة ملح فلفل أسود خطوات التحضير تبلى السمك بالملح والفلفل الأسود والكمون الناعم والشطة الناعمة والبابريكا وعصير الليمون والثوم المفروم شقى لحم السمك بالطول حتى تنضج جيداً قلبى السمك فى الدقيق ثم شوحيه فى الزيت على النار قطعى البطاطس والطماطم والجزر والبصل والفلفل الألوان وأضيفى رشة توابل و زيت ثم السمك وأدخلى البايركس الفرن قبل النضج بقليل أضيفى على وجة السمك صلصة الطماطم المضاف لها الماء ضعى السمك فى الفرن حتى تمام النضج ثم قدميه حصري أبلغ عزيزًا فى ثنايا القلب منزله أنى وإن كنت لا ألقاه ألقاه وإن طرفى موصول برؤيته وإن تباعد عن سكناي سكناه يا ليته يعلم أنى لست أذكره وكيف أذكره إذ لست أنساه يا من توهم أنى لست أذكره والله يعلم أنى لست أنساه إن غاب عنى فالروح مسكنه من يسكن الروح كيف القلب ينساه .
الساعة الآن 04:29 PM
|