طريقة عمل تشيز كيك بارد بدون فرن خطوة خطوة

المكوّنات لتحضير طبقة البسكويت: بسكويت سادة - 300 غرام جوز الهند مبشور - 100 غرام زبدة مذوبة - 100 غرام لتحضير الطبقة الثانية: جيلاتين - ورقة جبن كريم - 300 غرام حليب مكثف محلى - 200 غرام كريمة خفق - 150 مل فراولة مقطعة - 150 غرام للوجه: فراولة مقطعة - بحسب الرغبة نعناع طازج - بحسب الرغبة طريقة التحضير: 1- ضعي ورقة الجيلاتين بالماء وانقعيها لحوالى 5 دقائق. 2- إرفعي الورقة من الماء واعصريها لتتخلصي من فائض الماء. 3- ذوّبي الورقة في المايكرويف أو في قدر على النار. 4- إطحني البسكويت في الخلاط الكهربائي طحناً ناعماً. 5- ضعي في وعاء البسكويت مع جوز الهند واسكبي فوقهما الزبدة. قلّبي حتى تتداخل المكونات. 6- ضعي حلقة ألومينيوم على طبق التقديم ورصّي المزيج في الداخل. 7- أخفقي في وعاء الجبن مع الكريمة والحليب المكثف المحلى. 8- أضيفي الجيلاتين وقلّبي من جديد. 9- زيدي الفراولة المقطعة وقلّبي حتى تتداخل المكونات بواسطة ملوق. 10- أسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت. 11- أدخلي الطبق الى الثلاجة لـ4 ساعات على الاقل حتى يتماسك. 12- أزيلي الحلقة وزيني وجه الحلى بحسب رغبتك ثمّ قدّميه على سفرتك.

إحساس إنسان معجب بهذا

المصدر : منتديات عبق الياسمين

 

• خليني فـ عيونك هوى وهمس الحنين
• عبق تاريخنا المجيد بنتاج حاضرنا الزاهر الجنادرية زيارة مصورة
• الآميرات الصغيرات وشتاء 2019 مجموعة ازياء من تجميعي