| الأدارة ..♥ |
| ❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| مطبـخ عبق ✿ ركن خاص لإبداعاتكم بالطبخ الحصرية لعبق ﹂ ✿ |
|
#1
20-05-2020, 04:36 PM
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
بين الورود افطروا ب ورق العنب من ايدين الشيف شاهين
بعد ما عرفت ان الغاليين يحبون ورق العنب قررت اعملها بتوجيه من امي العزيزة بالتلفون
ههههههههههههههههههههههه بعد ان قطفت الاوراق من الكروم في حديقتي بالمقص جبتهم للبيت  و بدأت باحضار الحشوة اللي هي 2.5 كوب رز مدور ( اللي عندي ايطالي ) نصف لتر لبن ( يوغورت ) دسم كمية كبيرة من الشبت ( ديل Dill بالالماني ) و هاد اللي يعطي النكهه نصف كيلو لحم مفروم ملح بالعادة يحطون بصل اخضر مبروش لكن انا ما احب بصل مزجت المكونات  جبت جدرية و رصفت فيها فول اخضر مسلوق  و بدأت بحشو الاوراق وحدة وحدة و غلق الاطراف و رصفها ع الفول  و طبقة فوق طبقة  الى ان خلصت و حطيتها على نار قوية بعد اضافة خمسة اكواب ماء و حطيت صحن فوقها حتى ما تنفتح الاوراق بسبب الغليان الى ان تمتص الماء  و بعد ما تمتص الماء شلت الصحن و غطيتها و بعد ساعتين كانت جاهزة للأكل قلبت الجدرية على صينية  و ببطئ رفعت الجدر  و بدأت بتناولها هههههههههههههههههههه بقيت منها  و حطيت المتبقي بعد ما تأكلوه انتوا بالافطار في بوكسات للحفظ في المجمدة وبقيت منها  و هاي البوكسات   ان شاءالله تعجبكم الطريقة و عوافي على قلبكم مودتي و احترامي .gif "100 (142)") .gif "100 (102)")
الساعة الآن 02:45 AM
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
عضويتي 
مواضيعيٌّ
العرض الشجري
