العادات والتقاليد الرمضانية في الجزائر

يحظى شهر رمضان في الجزائر بأجواء متميزة لها طعم خاص ينفرد بها، فهي تجمع بين العبادة والمتعة والترفيه، حيث ينتظر الشعب الجزائري رمضان بفارغ الصبر، إذ يعتبرونه مختلفا عن باقي الشهور لدرجة أنهم يمنحونه "لقب سيدنا رمضان"، فأجواء الشهر الفضيل تختلف من منطقة الى أخرى ففي العاصمة له نكهة خاصة، وفي وهران طعم، وفي قسنطينة بهار، وفي الصحراء نفحة، وفي ربوع كل الوطن الحبيب رمضان لا يحلو إلا بما تركه لنا السلف والأجداد من عادات راسخة وتقاليد مباركة.

وتتميز الأيام الأولى من شهر الصيام بإقبال غير مسبوق على الأسواق خاصة في الصباح، حيث تشهد مختلف الأسواق توافدا معتبرا للمواطنين لاقتناء مختلف السلع المعروضة في أجواء مميزة تعكس نكهة شهر رمضان، فنجد خضرا وفواكه طازجة ولحوما حمراء وبيضاء وحتى الأسماك متوفرة بكثرة لتلبية متطلبات المواطنين.

كما تشهد "أسواق الغلابة" أو ما يعرف في الجزائر بـ"أسواق الرحمة" وهي فضاءات تجارية تقيمها السلطات بشكل مؤقت، في معظم المدن بالجزائر، لبيع الخضر والفواكه ومختلف المواد الغذائية بأسعار منخفضة، إقبالا كبيرا من طرف الجزائريين، الذين دفعتهم نيران الغلاء إلى هذه الفضاءات بحثا عن المواد الغذائية واسعة الاستهلاك التي تعرض فيها بأسعار منخفضة مقارنة بالأسواق الحرة.

وفي هذا الصدد كشفت مسؤولة سوق الرحمة بمدينة سعيد حمدين بالجزائر العاصمة، السيدة زهرة براهيم، لوكالة الأنباء القطرية "قنا" تخصيص 30 محلا تجاريا، لتوفير سلع ومواد ذات الاستهلاك الواسع بأسعار تنافسية طيلة شهر رمضان المبارك، مضيفة أن" الرقابة الدائمة للجودة والأسعار ستكون حاضرة من طرف مصالح الرقابة".

وبدوره نوه أحد تجار الخضار والفواكه، لـ(قنا):" بالإقبال الكبير من طرف الجزائريين في الأيام الأولى من شهر رمضان، مشيرا الى توفر مختلف المنتجات وبأسعار تنافسية داخل السوق لتلبي كل شرائح المجتمع الجزائري".

وأضاف أن الأسعار المعروضة "مدروسة وفي متناول كافة المستهلكين مقارنة مع ما هو موجود خارج السوق الجواري".

وقامت السلطات الجزائرية، مؤخرا، بفتح مئات الأسواق الجوارية في مختلف الولايات، ضمن مساعي للتحكم في أسعار السلع خاصة تلك التي يزداد الطلب عليها خلال رمضان.

أما عن الشوارع ومختلف الأحياء بالمدن الجزائرية، فتبدو خاوية على عروشها في الصبيحة، يسودها الهدوء والصمت جراء خلوها من المارة والسيارات، إلى غاية فترة ما بعد الظهيرة، لتبدأ معها الحركة شيئا فشيئا، لتصل إلى ذروتها بعد العصر.

وأكد أحمد مقراني، المدير العام للرقابة الاقتصادية وقمع الغش بوزارة التجارة وترقية الصادرات، في تصريح صحفي، "أن السلطات الجزائرية، اتخذت كل التدابير لضمان التموين المنتظم للسوق بمختلف المنتجات الفلاحية والغذائية".

وكشف مقراني، عن زيادة استثنائية في إنتاج المواد واسعة الاستهلاك، تقدر بـ 1245 طنا زيادة على الإنتاج العادي وذلك لتلبية الطلب المتزايد.

وتجتمع الأسرة الجزائرية عند الإفطار على المائدة بشكل جماعي، ويعتبر شهر الصيام فرصة نادرة لجمع كل أفراد العائلة على مائدة واحدة، وعند سماع الأذان، يقبل الصائمون على الإفطار على التمر واللبن في أغلب الأحيان، قبل أداء صلاة المغرب، حسب السنة المتبعة، ثم العودة مجددا إلى المائدة.

وما يميز هذا الشهر الكريم كثرة التزاور بين العائلات، وتجاذب أطراف الحديث حول صينية الشاي بالنعناع والليمون والقهوة والحلويات ‏‏التقليدية مثل "قلب اللوز" و"الزلابية" والفواكه، ما يعطيها نكهة خاصة تجعلها تختلف عن غيرها من سهرات الأيام العادية الأخرى.

وتسمى التجمعات في الجزائر خصوصا في شهر رمضان بـ"القعدة" ولها نكهة خاصة فعلاوة على صينية الشاي والقهوة والحلويات يتخللها تجاذب أطراف الحديث.. أما عادات أهل الجنوب الكبير، فيقول السيد رابح ولد هدار، وهو مهندس فلاحي من ولاية غرداية، "رمضان فرصة لتستعيد الأسرة الجزائرية حرارة العلاقات الودية بين أفرادها، وللمحافظة على العادات والتقاليد الأصيلة، التي يدعمها ديننا الحنيف". ويضيف "جرت العادة في رمضان بعد تناول وجبة العشاء بعد صلاة التراويح أن تقام سهرات عائلية يكون فيها الشاي المحضر بالجمر سيد السهرة، كما نستغل هذه اللقاءات الرمضانية الحميمية لتبادل الزيارات بين العائلات والأقارب والأصحاب وعادة ما تثار فيها قضايا ونقاشات دينية واجتماعية ورياضية وأخرى ثقافية".

وقد تفضل بعض العائلات السهر خارج المنازل في المطاعم والمقاهي والخيام الرمضانية أو الاستفادة من الأنشطة الترفيهية التي تقام بمناسبة هذا الشهر، بينما يفضل البعض الاجتماع لمتابعة البرامج التلفزيونية الرمضانية من مسلسلات وبرامج الكاميرا الخفية أو الكوميدية التي تستهوي الكثيرين.

همس الروح ,سما الموج معجبون بهذا

المصدر : منتديات عبق الياسمين