| الأدارة ..♥ |
| ❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
 |
|
#1
07-01-2018, 03:10 AM
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
طريقة تحضير الريش المشوية".
 المقادير: ١ كيلو ريش ضأن ٢ بصلة مفرومة متوسطة الحجم ١ فلفل أخضر مفروم ٤ ثمرات طماطم مبشورة ملح وفلفل أسود حسب الحاجة ٤/١ ملعقة صغيرة قرفة ٤/١ ملعقة صغيرة جنزبيل ٣ فصوص ثوم مفرومة ٤/١ كوب عصير ليمون طريقة التحضير: 1- في وعاء متوسط الحجم قومي بوضع الريش واضيفي المكونات السابقة عليه ثم اخلطيهم جيدا. 2- ضعي الريش مع الخلطة في الثلاجة ليلا واتركيها حتى الصباح. 3- قومي بوضع الريش في وعاء بمقاس متوسط ومن ثم قومي بوضعها على نار هادئة، واتركيها حتى تبدأ في النضج. 4- حضري الشواية وابدأي في وضع الريش على الشواية وقلبي شرائح الريش على الوجهين حتى يكتمل نضجها. 5- إذا كنت تفضلين الشواء على الفحم، قومي بإشعال الفحم واتركيه حتى يهدأ ثم ضعي الشبكة فوقه وابدأي في رص اللحم وتابعيه حتى يحمر من الوجهين. 6- قدمي الريش في أطباق بجانب الطحينة والأرز بالكبد. 
 
الساعة الآن 08:08 AM
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
عضويتي 
مواضيعيٌّ
العرض العادي
